油炸瘦肉条怎么弄好吃(东北的炸肉条怎么炸又嫩又好吃)

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油炸瘦肉条怎么弄好吃(东北的炸肉条怎么炸又嫩又好吃)

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本文目录

  1. 东北的炸肉条怎么炸又嫩又好吃
  2. 油炸过的肉皮怎么烧好吃
  3. 博山炸肉条怎么炸又嫩又好吃
  4. 空气炸锅炸肉条的做法

东北的炸肉条怎么炸又嫩又好吃

您好!要想做出又嫩又好吃的东北炸肉条,关键在于炸制的时间和温度要恰当。

首先,需要选用肥瘦相间的五花肉,将肉条浸泡在水中1~2小时取出,将水分控制干,肉表面上再抹上一层淀粉压一压。

其次,将肉条放入180℃左右的油锅中,炸制2~3分钟即可。此时使用竹签戳一下炸肉条,如果没有出现血迹就说明炸熟了。

最后,炸肉条出锅后要立即沥干油,再切成小段,配上蒜泥、辣椒油等调料即可。

油炸过的肉皮怎么烧好吃

放进锅里油炸过的肉皮切两指大小,加八角、桂皮、丁香、蚝油、老抽搅拌腌制半个小时,起大火热油锅,加蒜苗爆炒五分钟最香最好吃

博山炸肉条怎么炸又嫩又好吃

用料猪肉

(五花、里脊、腿髓肉都可,爱肥瘦喜好选择)500g

葱段3段姜片5片花椒20颗酱油3-5瓷勺鸡蛋一个面粉适量淀粉适量

(与面粉比例一比一)

博山炸肉的做法

猪肉切成小拇指粗细的长条,加葱段姜片花椒和酱油

(生抽)腌制半小时,打入鸡蛋,用筷子一个方向顺时针将鸡蛋搅散,再加面粉和淀粉

(如果没有这两种粉,用一种也行)边加边搅,直到面糊呈糊装。

热锅热油,油七八分热下肉,手速要快,贴着油面下不会溅油。看锅大小分2-3次炸。炸到表面金黄偏暗再捞出,可以试吃一块判断是否炸熟。出锅撒椒盐或者花椒粉

空气炸锅炸肉条的做法

材料:鸡胸肉一块,半勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,适量盐,适量黑胡椒粉,鸡蛋液适量,玉米淀粉适量,面包糠适量.

做法:

1.鸡胸肉洗净切条,

2.碗里装鸡胸肉,加入半勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制30分钟以上.

3.腌制好的鸡胸肉,按一层玉米淀粉,一层鸡蛋液,一层面包糠的顺序包裹.

4.空气炸锅185度预热十分钟,然后放上鸡柳,185度20分钟。出锅,好吃的炸鸡柳就完成啦,蘸上番茄酱,十分美味噢,快来和小伙伴一起分享吧。

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