土豆焖鸡腿怎么弄好吃？鸡腿烧土豆怎么做好吃
大家好，关于土豆焖鸡腿怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸡腿烧土豆怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！
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鸡腿炖土豆王刚
用料：土豆2个，鸡腿6只，八角2个，葱1根，生抽3勺，料酒2勺，老抽1勺，姜4片，干辣椒5个，盐2小勺，冰糖5-6块。
步骤：鸡腿洗干净，剁成块，控干水分。
步骤/方式二
土豆削皮，切块备用。
步骤/方式三
葱段，姜片，干辣椒，花椒，八角备好放入碗中。
步骤/方式四
锅中放适量油，放入冰糖，小火不断搅拌至冰糖溶化
（火千万不能太大，会糊的）。
步骤/方式五
待冰糖融化后，把鸡块倒入，翻炒上色。
步骤/方式六
加入备好的料翻炒。
步骤/方式七
再加入土豆，放少许料酒，生抽，老抽，加2小勺盐，翻炒均匀。
步骤/方式八
加清水末过鸡腿，大火烧开，再转小火炖煮15分钟。
步骤/方式九
大火收汁，出锅。
鸡腿烧土豆怎么做好吃
鸡腿烧土豆怎么做好吃？我来回答这个问题。鸡腿烧土豆，一道最常见的家常菜，制作简单，味道好，下饭或者下酒，都是一道不可忽视的好菜。不过做起来需要有几个关键点要注意。
选择鲜鸡腿，对于这种烧炖菜来说，选择琵琶腿或者整鸡腿都可以。
鸡腿切块，不要切得太小，比土豆的块稍大一点点。因为做好的鸡肉会收缩一点。
选择淀粉含量高的土豆切块，土豆的淀粉含量越高，做出来的这种烧炖菜吃起来口感越好。
准备葱姜蒜、八角和大料也可以放点香叶，有的人也喜欢放点十三香的粉末，也是可以的，都是起到增香的作用。
锅中放油煸炒葱姜蒜、八角、大料和鸡腿肉，煸炒至鸡肉收缩，炒制的过程中导入点料酒一起煸炒，给鸡腿肉去腥。
下入切好的土豆块，翻炒均匀。
下入酱油、盐、糖、胡椒粉和清水。
加好水后大火烧开，然后小火慢煮，20分钟左右开大火收汁。
直到大火把汁收汁还剩一个锅底为好。
红亮的鸡腿炖土豆就制作好了，配米饭或者大饼、馒头都非常的好吃。
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土豆炖鸡腿拉条子的做法
鸡腿和土豆我都很爱吃也是常见的食材,土豆有味又很有营养,鸡腿这样煮又不腻,这两样搭配在一起不用太多调料就能轻松搭配出美味了,那怎么做土豆炖鸡腿好吃呢?食材小鸡腿2-3个土豆3-4个蒜2-3瓣姜3片辣椒1-2个花椒粒5-6个方法/步骤把鸡腿在水中浸泡,为了解冻:再鸡腿洗净,烧开水,下入鸡腿氽烫2-3分钟:捞出过冷水备用,切小块:3个土豆洗净,削皮,切成小片
(或小块):热锅-倒油:把切好辣椒.蒜瓣.花椒粒.生姜爆炒,待炒出香味:再下入鸡块煸炒,炒至鸡块变色
鸡炖土豆做法王刚
准备食材：鸡肉200克、土豆100克、粉条50克、油适量、盐1茶匙、青椒30克、红椒30克、蒜3瓣、姜1块、酱油1茶匙、花椒5克。
步骤
1.鸡肉洗净剁块。
2.土豆去皮切块。
3.粉条泡发。
4.青椒、红椒切圈，蒜、姜切片。
5.首先起锅烧热水，下入鸡块焯水3分钟捞出备用。
6.然后起锅倒油，油温6成热放入花椒、蒜、姜，炒出香味，再放入鸡块、酱油，翻炒3分钟。
7.接着倒入土豆，加适量清水炖10分钟。接下来放入粉条，盐、青红椒，继续焖2分钟至汤汁浓稠。
8.最后撒上葱花即可。
文章到此结束，如果本次分享的土豆焖鸡腿怎么弄好吃和鸡腿烧土豆怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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