荠菜冬笋水饺怎么弄好吃 水荠菜怎么吃
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本文目录
水荠菜怎么做才好吃
水荠菜做豆腐汤才好吃。
1、将水荠菜洗净,用开水绰烫一下,捞出攥干水分;
2、水荠菜切碎,冬笋、豆腐洗净切丁;
3、炒锅里热油,放入姜片炒香,加入猪肉末煸炒;
4、放入冬笋丁煸炒,加入切碎的水荠菜,翻炒均匀;
5、加入适量水,水开后加入豆腐丁,煮沸后倒入水淀粉;
6、待汤汁粘稠,倒入打散的蛋液,搅拌均匀;
7、煮开,撒入葱花,调少许盐和麻油,即可食用。
水荠菜怎么吃
你好,水荠菜可以用来炒、煮汤或凉拌。以下是几种常见的做法:
1.炒水荠菜:将洗净的水荠菜切段,加入热锅中煸炒,加入蒜末、盐等调料即可。
2.水荠菜汤:将水荠菜洗净后切段,加入清水中煮开,加入鸡肉或猪骨等食材一起煮,调味后即可食用。
3.凉拌水荠菜:将水荠菜洗净后切段,加入适量的酱油、醋、蒜末、辣椒等调料拌匀即可。
4.煮水荠菜粥:将水荠菜切碎后加入米粉中一起煮,调味后可以食用。
冬笋尖家常做法
材料:
冬笋、冬菇,姜、枸杞、淀粉,植物油、食盐,生抽、白胡椒粉。
做法:
1.再将冬笋处理好切块放入里面焯水后捞出;
2.冬菇洗净切块,生姜切末;
3.锅中放油,下入姜煸香;
4.放入生抽、一点白胡椒粉、盐,再加热水烧开后放入香菇烧制;
5.加入冬笋、枸杞同煮5分钟;
6.加水淀粉勾薄芡,鲜美脆嫩的鲜笋遇冬菇出锅啦。
荠菜10种做法
主料:
荠菜500克
辅料:
盐3克,猪油15克,豆干3块,冬笋1颗,蚝油1小勺
—烹饪步骤—
1·洗净的荠菜绿油油的
2·清水加盐煮沸放入荠菜,翻拌一下2分钟起锅,挤干水份备用
3·豆干冬笋切成小丁,荠菜也切碎些
4·起锅放猪油把笋丁豆干先爆香
5·加入荠菜翻炒均匀,放盐和少量蚝油就可以出锅了
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