新鲜的小笋怎么弄好吃，鲜冬笋怎么烧好吃
大家好，今天来为大家分享新鲜的小笋怎么弄好吃的一些知识点，和鲜冬笋怎么烧好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
鲜冬笋怎么烧好吃
1、先用刀把冬笋的尾部切掉，再将冬笋头朝上放置，用刀从笋头往下切，用手剥下笋衣。
2、对于比较大的冬笋则需要先把冬笋摆放在地面上，用刀往笋壳上划一下，接着在那条线处下手掰开。
3、小笋的话就在笋尖处扭几下，把上面的笋扭松，然后把笋尖分成两半，用手指或者筷子卷其中的一半，一直向外侧翻卷直到笋壳掉落，另一半也是一样。
4、剥壳切片后，放到锅里煮开15分钟左右，捞起放清水里浸泡，每三四小时换一次清水，笋片比较薄，一般一天左右即可食用。
小笋要不要焯水
需要。新鲜的小竹笋是需要放到锅里面进行焯水的，因为竹笋里面是含有着一些草酸成分的，这种成分只有经过焯水才能够去除掉，并且经过焯水的小竹笋口感会更加的脆嫩一些，外表颜色也会固定，不会轻易改变。焯水的时候需要使用热水，冷水焯的竹笋口感较差。
鲜小笋怎样用冰箱保存
1.清洗：将鲜小笋冲洗干净，并去掉顶部和底部的一端。
2.切割：切成适合食用的大小。
3.包装：在保鲜袋或塑料容器中放入鲜小笋，然后盖上盖子或密封袋口。
4.冷藏：将鲜小笋放入冰箱冷藏室中。
5.保存时间：鲜小笋通常可以在冰箱中保存3-4天。如果保存时间过长，清洗后剩余的部分可能会变黄并会有**味道。
需要注意的是，存放在冷冻室中会导致鲜小笋质地变得松软且难以烹调。因此，不推荐将鲜小笋冷冻保存。
小笋煮多久才能吃
新鲜竹笋煮的时间因人而异，但一般来说，煮5分钟以上就可以了。煮竹笋时要注意不要高温破坏口感，同时焯水可以去除涩味。如果是笋干，则需要先泡上至少一个小时，然后再炖上半个小时才能入味儿。经过焯熟的笋也比较好保存，可以放在密封盒里，冷藏至少3天以上不会坏。
新鲜的小笋怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鲜冬笋怎么烧好吃、新鲜的小笋怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
