甜酒鸡蛋怎么弄好吃视频 你会几种呢有什么做法推荐
大家好，如果您还对甜酒鸡蛋怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享甜酒鸡蛋怎么弄好吃视频的知识，包括鸡蛋的花样吃法，你会几种呢有什么做法推荐的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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天天吃鸡蛋，可是除了炒、煮和煎，也没啥花样，还有哪些好吃的鸡蛋做法
去年大蒜一直居高不下呀，最贵时十元一斤，买几头大蒜就要七八块了，不过蒜这个东西我觉得还真缺不了，很多菜缺了它就不是那个味儿了。今年终于便宜啦！啦啦啦啦，现在早市才2元一斤喽，赶紧多买点哈，想咋吃咋吃！
做这道菜是跟我的山东网友学做的，她说白水煮鸡蛋用蒜泥儿和香油拌了味道特棒，夹馒头吃那就更美味了，他们那儿人的最爱，我长这么大也没试过这个搭配，于是非常好奇，打算试试看，结果吃了一次就爱上了，白水煮蛋吃着没味还容易噎人，跟蒜泥儿和香油再加点黄瓜丁一拌，味道立马发生天翻地覆的变化，不信您试试看吧！
其实吃大蒜好处还是挺多的：
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⒈强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，
⒉防治肿瘤和癌症。
⒊排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
⒋降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌。
⒌防治心脑血管疾病。
不过不知是不是这样所以价钱才一直居高不下的，不过爱吃这个味，就算20一斤该吃也得吃呀是吧？
所需食材：
主料：鸡蛋4个大蒜1头
辅料：香油10克黄瓜1根盐2克鸡粉1克
制作过程：
1准备食材
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2将鸡蛋放入冷水煮熟
3煮熟的鸡蛋去皮，黄瓜洗净，大蒜去皮洗净。
4鸡蛋和黄瓜切丁，蒜用夹子夹成蒜泥儿。
5把鸡蛋和黄瓜丁放入碗内，加入1克鸡粉
6再加入2克盐
7加入蒜泥儿
8最后加入10克香油拌匀即可食用。
小贴士：如果有馒头夹着吃更加美味。
鸡蛋的花样吃法，你会几种呢有什么做法推荐
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甜酒
（醪糟）在家怎么自制
甜酒是一种很受欢迎的小吃，也叫做酒酿、米酒，是通过糯米发酵得来的。酒精含量很低，香甜可口，所以很多不喜欢喝酒的女孩子对甜酒却是情有独钟，在家自制也不难，掌握以下几个关键，几乎就不会失败。
糯米要提前浸泡透，浸泡到能用手指搓碎的程度；一定要等到蒸好的糯米温度降下来（至少30度左右），再拌酒曲进去，温度太高会杀死发酵菌，不过糯米凉透之后发酵出来的比较甜；酒曲用量：500克糯米用3克安琪酒曲，130毫升左右的水，其他酒曲的话买的时候问清楚用量；整个过程要不接触油和生水，手和所用工具、器皿要洗干净，不然的话太多杂菌可能会导致发酵失败；发酵过程要密封、温暖。下面我们来说下整个制作流程：首先我们把糯米洗净后提前浸泡一宿，水要多些，糯米还是很吸水的；然后上锅蒸半小时蒸熟，盛出在干净的容器里打散，散热到不烫手大约体温差不多的程度，把酒曲用一样温温的凉白开溶解，然后拌进糯米里；拌匀之后中间挖一个“酒窝”，最后再淋一点凉白开在糯米上，然后就可以用密封起来，可以包上衣服放在温暖的地方发酵，最适宜的发酵温度是30度左右，大约48小时左右就可以了
（主要看温度，可以每隔12小时检查一下，）。最后发酵到自己觉得可以的程度了，就要放冰箱抑制、终止发酵，并尽快吃完。
我比较喜欢吃酒酿蛋或者加点糯米小丸子之类的，你喜欢吃甜酒吗？
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一、培根鸡蛋杯
食材：
培根、鸡蛋、黑胡椒、香葱末。
做法：
1、将圆培根周边卷褶，垫在碗内，留一个鸡蛋的空间，将鸡蛋打进去，撒上胡椒粉和香葱末。
2、用牙签将蛋黄部分戳几个洞，然后将杯子放入微波炉，高火1分钟。
二、微波炉煎蛋
食材：
鸡蛋、黑胡椒、盐
做法：
1、将鸡蛋去壳倒在平底盘子里，用筷子将蛋黄挑破
（主要是防止鸡蛋在微波炉里面啪啪爆炸）
2、微波炉中火加热一分钟。
三、燕麦蒸鸡蛋
食材：
水果麦片、鸡蛋、奶粉、奶酪
做法：
1、三勺水果燕麦放进可以微波的瓷碗里，加一勺奶粉，倒入适量凉开水搅拌一下。
2、敲一只鸡蛋进去继续搅拌，直至鸡蛋打散跟燕麦牛奶融合，喜欢奶酪的话可以刨一点奶酪进去，不喜欢可以不放。
3、最后在碗上面加个盖子或是保鲜膜，放进微波炉高火2分钟，打开微波炉看看鸡蛋羹凝固没，没有凝固的话再追加1分钟。等叮了以后基本上就熟了。
四、微波炉蒸鸡蛋
食材：
鸡蛋2个、葱花。
做法：
1、鸡蛋磕入碗内，放些葱花，料酒，搅拌均匀.
2、倒适量温水。
3、加点油，加点盐，搅拌均匀.
4、放入微波炉，高火4分钟.
5、浇点鲜抽酱油即可。
五、鸡蛋玉子豆腐
食材：
玉子豆腐
(两条)、鸡蛋
(两个)、小黄瓜
(一根)、肉松
(5克)。
做法：
1、鸡蛋里加入盐、葱姜蒜末、生抽、香油搅拌均匀
2、小心地去掉玉子豆腐的塑料袋
3、将玉子豆腐切成大小适宜的圆块
4、玉子豆腐摆进装鸡蛋的盘子里，撒入肉松
5、黄瓜切一些圆薄片和一些半圆片
6、将圆薄片的黄瓜用磨具刻出小花
7、黄瓜片和小花加入少许生抽和少许盐腌制几分钟
8、装好盘的鸡蛋玉子豆腐放入微波炉高火4分钟，出炉摆好黄瓜装饰，用番茄酱装点一下，一盘漂亮又美味的菜就做好了
六、鸡蛋布丁
食材：
鸡蛋1个，牛奶适量，4勺糖。
做法：
1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。
2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。
3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。
4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。
七、酒酿鸡蛋
食材：
鸡蛋1只，生姜5片，红糖1小匙，酒酿4大匙。
做法：
1、生姜加水大水煮至沸。
2、滚了以后转小火。
3、将鸡蛋在碗里打散备用。
4、小火滚至水收的差不多时，加红糖。
5、加入酒酿搅拌，转大火。
6、滚了以后，冲入鸡蛋，快速搅拌，即可关火。
八、水炒鸡蛋
食材：
鸡蛋、清水、火腿、洋葱。
做法：
1、鸡蛋打入大腕中，倒入蛋液总量的4分之一的清水，搅拌均匀后待用。
2、锅中倒入少许水，加热至锅底开始冒泡时倒入蛋液，转中小火用锅铲慢慢从外向内推，直至全部定型。
3、倒入火腿末与洋葱末继续翻炒1分钟，出锅前加入盐巴与香葱末拌匀均即可。
九、咖啡鸡蛋羹
食材：
咖啡1小袋，鸡蛋1只，砂糖、牛奶各少许。
做法：
1、咖啡加糖和牛奶一起冲泡，置温备用。
2、鸡蛋打散，慢慢加入已经放凉的咖啡，搅匀。
3、把搅匀的蛋液过滤掉杂质，用碗装好，蒙上保鲜膜。
4、蒸锅放水煮开后，将碗放入，隔水蒸8分钟，关火。
十、鸡蛋芝麻糊
食材：
芝麻粉100克，鸡蛋1个。
做法：
1、准备的材料。
2、放清水和芝麻粉、冰糖一同煮。
3、等芝麻糊开了后，放入鸡蛋，黄酒搅拌散，煮熟后即可。
关于本次甜酒鸡蛋怎么弄好吃视频和鸡蛋的花样吃法，你会几种呢有什么做法推荐的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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