这篇文章给大家聊聊关于熟的酱猪肝怎么弄好吃，以及酱猪肝吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 超市买的熟猪肝怎么吃
2. 酱香猪肝家常做法
3. 酱猪肝吃法
4. 熟猪肝怎么做比较好吃呢

超市买的熟猪肝怎么吃

1、猪肝温水冲洗，洗掉血水，切成小片；

2、大蒜洗净切断；

3、猪肝放入碗中，加入适量料酒、生抽、鸡精，点入几滴香油，反复抓匀，腌制10分钟备用；

4、腌制猪肝的过程中，将干辣椒切断，姜切小片；

5、锅内热油，下入姜和干辣椒爆香；

6、滑入猪肝，反复翻炒大约半分钟至猪肝变色，下入大蒜翻炒；

7、炒至大蒜变深绿色，加入盐和料酒翻炒，最后加入味精翻炒片刻即可出锅。

酱香猪肝家常做法

食材：

猪肝300克、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、葱10克、姜1块、八角3个、花椒10克、桂皮10克、大蒜4瓣、香叶3片、茴香5克

酱猪肝的做法

1、姜切片，葱切段；

2、猪肝洗去血水，用清水泡10分钟左右；

3、锅中加入适量清水，倒入葱段、姜片、香叶、茴香、八角、花椒、桂皮、大蒜煮出香味；

4、把猪肝放进去大火煮开，然后撇去浮沫，小火慢煮；

5、再加入老抽、盐、生抽、料酒，小火煮40分钟；

6、煮好后，捞出切片装盘。

酱猪肝吃法

用料

酱猪肝1块

松仁小肚半个

香菜2根根

大葱半根

大蒜4瓣

绿辣椒1根

豆腐丝

步骤1

松仁小肚、猪肝切片；香菜切段，大葱切丝，辣椒去籽切成圈或丝，豆腐丝改刀成小段，大蒜切末

步骤2

将葱、蒜、辣椒、香菜、豆腐丝放在大碗或小盆里，放一点盐、鸡精、生抽、辣椒粉，起锅油热后放花椒粒和干辣椒，炸出香味关火，将热油浇在凉菜上拌匀，再将切好的小肚和猪肝放进来一起拌均装盘

熟猪肝怎么做比较好吃呢

主料：熟猪肝70g，鸡蛋2个，熟米饭400g，油10g，盐30g，细香葱10g

步骤准备好猪肝、小香葱、鸡蛋。

2.猪肝切碎丁，小葱切碎末。

3.鸡蛋打散，尽量打的细腻些。

4.剩饭盛出，用手捏开。

5.锅里面多放些油，下鸡蛋。

6.鸡蛋炒碎。

7.加入米饭。

8.用铲子压米饭，米饭受热后就会分开。

9.炒好后放入盐、猪肝、香葱炒匀。

10.出锅装盘开吃。

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