虎皮怎么弄好吃视频教程?虎皮白菜正宗做法
大家好,关于虎皮怎么弄好吃视频教程很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于虎皮白菜正宗做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
神秘面具男虎皮技能讲解
1.神秘面具男的虎皮技能非常强大。2.神秘面具男的虎皮技能可以提高自己的防御力和生命值,让他在战斗中更加耐久。此外,虎皮技能还可以增加神秘面具男的移动速度和攻击力,让他在战斗中更加灵活和强大。3.如果想要更深入地了解神秘面具男的虎皮技能,可以通过观看游戏攻略视频或者与其他玩家交流来获取更多的技能讲解和使用技巧。同时,也可以通过不断地练习和实践来提高自己的技能水平,让自己在游戏中更加出色。
虎皮菌怎么做好吃
民间素来就有“虎掌菌配菜,三日而不馊”的说法。虎掌菌为一种食用历史悠久,名贵珍稀的野生食用菌,也是历代进贡朝廷的贡品,由于虎掌菌的味道鲜美,肉质很细嫩,食用带有非常自然的清香味道,滋补功效也非常的不错,因为许多人都喜欢吃。但是由于虎掌菌的产量小,因此市场价格比较贵,同时购买也比较少,所以大家对于它的食用方法并不是那么的了解。下面在这里给大家介绍下关于虎掌菌的食用方法介绍,希望大家喜欢哦。
虎掌菌怎么吃?
浸泡处理
虎掌菌的质地比较坚挺,用来炒、炖、焖都是非常不错的选择。在虎掌菌烹饪前,那么需要用30度作用的温水浸泡20分钟左右的时间,等到它变软以后,那么在进行一个加工,切成丝、条、片状,然后再进行烹饪,这样的话口感会比较好,切忌不要用沸水浸泡虎掌菌。
一、【虎掌菌清汤】
材料:虎掌菌、食盐适量。
做法:
1、干的虎掌菌用温水浸泡20分钟的时间;
2、然后放入锅内,加入适量的清水。
3、大火烧开,用文火炖煮30分钟的时间,加入适量的食盐即可食用。
二、【素炒虎掌菌】
材料:干虎掌菌50克,姜片、蒜片、葱段、精盐、味精、青椒丝、调和油。
做法:
1、首先把干虎掌菌放入温水中浸泡1小时,然后再洗净切片。
2、锅内烧热,放入油,放入葱、蒜、姜片一起编炒出味道。
3、再加入虎掌菌、青椒丝、精盐爆炒至熟,加入味精即可。
三、【虎掌菌炖草鸡】
材料:干虎掌菌100克、土鸡1只
(可换成排骨、鸽子)、姜片适量。
做法:
1、把干虎掌菌提前用温水泡发好,处理干净,然后备用。
2、土鸡宰杀,去除内脏,切成小块,为了去油腻,可以放入沸水中飞水,然后捞起备用。
3、然后再把土鸡和虎掌菌,姜片放入沙锅内,放入姜片和清水。盖盖子。
4、大火烧开以后,再转小火慢炖2小时,最后加盐调味即可食用。
四、【虎掌菌烧猪肉】
材料:干虎掌菌30克、带皮五花肉200克,鸡蛋清,酱油,蜂蜜,精盐,料酒,味精,调和油,水豆粉,鸡汤,姜片,蒜,麻油。
做法:
1、把虎掌菌干品用温水浸泡2小时左右,然后洗净切片。
2、然后带皮五花肉切成六分见方,加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀。
3、大约20分钟后加入蛋清、豆粉混匀。
4、油锅烧至五成热,放入五花肉炸至金黄色,捞起。
5、锅内留油,放入姜、蒜、虎掌菌煸炒,加入精盐、酱油及少许水烧一会儿,加入鸡汤、五花肉移至文火烧沸约20分钟。
6、最后加入胡椒粉、味精,起锅以后淋上麻油即可开吃了。
五、【虎掌菌烩鸡肉】
材料:虎掌菌1个,鸡腿2个,可食用海棠花1朵,萝卜1个。
配料:生抽、糖、粗粒黑胡椒、洋葱、料酒适量。
做法:
1、起锅烧油,放入洋葱爆炒出香味。
2、鸡肉下料酒腌制15分钟的时间,下锅爆炒出香味。
3、泡发以后的虎掌菌,切条以后,放入热水中飞水。
4、之后再起油锅烧热以后,放入虎掌菌,炒香以后,放入鸡肉一起爆炒。
5、将调味汁所有的调料全部调和在一起,倒入锅内,大火快炒30秒,即可出锅。
六、【油炸虎掌菌】
材料:虎掌菌500克、红辣椒3个、食盐适量。
做法:
1、首先把虎掌菌用温水泡发,让把菌盖上面的泥沙彻底的清洗干净。
2、然后虎掌菌切片,红辣椒洗净切片。
3、锅内放入热油烧开,等到5成热的时候放入适量的食用油。
4、烧热以后倒入虎掌菌,微炸1-2分钟的时间,
5、等到锅中的油变得清凉的时候,放入红辣椒片和适量的盐。
6、接着继续炸10分钟左右的时间,注意炸的期间需要不停的用锅铲翻炒。
虎掌菌的营养常识
1、虎掌菌性平,味甘,有追风散寒、舒筋活血之功效。
2、虎掌菌干品含17种氨基酸,其中有占总量41.46%的7种人体必需氨基酸,以及11种矿物质和微量元素。
3、虎掌菌可以提高人体的免疫力,是一种非常理想的保健食品之一。
虎皮白菜正宗做法
食材:
白菜300g、油适量、盐适量、耗油生抽适量、生姜适量、红尖椒适量、大蒜适量
做法:
1、白菜去老帮洗净用刀片成薄片
2、白菜帮和白菜叶分开
3、红尖椒洗净切小段
4、蒜瓣切薄片,生姜切成细丝
5、锅里倒入少许植物油,锅热后倒入白菜帮片,小火煸炒
6、等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶,继续小火煸炒
7、等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出
8、锅里倒入植物油,油热后放入姜丝爆香
9、倒入蒜片,红椒爆香
10、倒入白菜片,大火翻炒
11、调入精盐,炒匀即可出锅
虎皮生菜做法
材料:虎皮生菜适量、蚝油适量、大蒜瓣适量、生抽适量、淀粉适量
1、将生菜拆开清洗干净备用。
2、将蒜瓣切成末。
3、起锅烧水,水开后往锅中滴几滴食用油和少许盐,然后再下入生菜烫1分钟左右出锅装盘。
4、另起锅烧油,加入蒜末爆香,然后再加入两勺蚝油,一勺生抽,一点点食盐翻炒均匀,再加点水淀粉调成浓汁。
5、将调好的蚝油汁淋在生菜上,就可以享用美味了。
6.美味又好吃的虎皮生菜做法完成开吃了。
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