结球白菜怎么弄好吃 包心白菜生长过程
大家好，今天来为大家分享结球白菜怎么弄好吃的一些知识点，和包心白菜生长过程的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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植物学上被称为结球白菜的是哪一种蔬菜
结球白菜
（Brassicacampestrisssp.pekinensis)，十字花科，芸属，
一、二年生草本植物，又称大白菜、黄芽菜、包心白菜。叶球耐运输贮藏，品质柔嫩，可供炒食、煮食、凉拌、做馅或加工腌制，是中国特产蔬菜之一。主要产区在长江以北、种植面积占秋菜面积的30％－－50％。特性：结球白菜主根肥大，上生两列侧根，浅根系，多数平行。营养生长期茎短缩、腋芽不发达，进入生殖生长期抽花茎，高达60厘米－－100厘米。叶多型性。子叶两片，肾形。第一对真叶长椭圆形，叶缘有锯齿，表面有毛，有明显叶柄，称“初生叶”。初生叶之后到叶球出现之前的叶称“莲座叶”，叶片宽大，皱褶，为主要同化器官。球叶是结球白菜同化产物的贮藏器官。向心抱合形成叶球，叶球抱合的方式有褶抱、叠抱和拧抱三种。花茎着生的叶称为茎生叶，一般叶片较小，基部阔，先端尖，呈三角形，叶片抱茎，平展，叶缘锯齿少。花黄邓，呈复总状花序，异花授粉。长角果，成熟后纵裂，种子易脱落。种子近球形，红褐或黄褐色，千粒重1.5克--3.0克，使用年限2--3年。种类：我国结球白菜的类型和品种极为丰富，按结球类型可分为结球、花心和散叶四个变种。按生态类型分直筒、卵圆与平头三型。
包心白菜生长过程
1.发芽期
大白菜从播种到长出2片真叶，是大白菜的发芽期，一般大白菜3天出芽，慢慢开始萌芽真叶。
长出2片真叶形成一个十字，我们也叫拉小十字期，这个时间比较短，一般在6-7天。白菜开始拉小十字也就意味着发芽期结束了。
在这七天左右的时间，我们要给刚出来的小苗，浇一次水，尤其是现在的天气里，高温容易把小苗晒死。
另外，白菜开始拉小十字是白菜整个生长期，最好的除虫时间。因为这个时候白菜开始长真叶，就有有了菜心。
而白菜的菜青虫和掉线虫有时候就是从小开始吃菜心，所以，这个时候除虫能够保护菜心，除虫也彻底。
2.幼苗期
白菜从发芽期结束后，长出5-8片叶子，形成第一个叶环，第二个叶环长出2片小叶子，这个时候是白菜的幼苗期。
一般白菜幼苗期生长需要12-20天，早熟品种是12-15天，而晚熟品种需要18-20天。
这个时候的白菜长得像一个大圆盘子，叶子开始慢慢展开连起来，也就意味着白菜幼苗期结束了。
幼苗期的后期白菜叶子展开连起来也叫团棵期。
这个时候我们可以给白菜补充氮磷钾肥，偏一点氮肥，促进叶片的生长。
还有可以补充叶面肥，比如食醋，小苏打，磷酸二氢钾和尿素等这些叶面肥就可以进行喷施了。
这个时候防虫可以干撒草木灰在叶片和地表，不仅补钾肥还能防虫，效果很好。
3.莲座期
这个时期白菜整个生长过程中，最重要的一个阶段。
白菜从团棵期开始到第二叶环，第三叶环，叶子展开连起来并开始重叠，从外形看像莲花座一样，所以叫莲座期。
莲座期一般在22-26天，这个时候的白菜生长非常快，需要的水肥也非常多。这个时候的白菜是整个生长过程中占地面积最大的时候，叶片展开最多。
白菜长到莲座期要及时补充磷钾氮肥，还有硼肥，钙肥。一般每亩地要补充有机肥500公斤，复合肥30公斤，尿素10公斤。这个时候一定要忌生肥。
虽然需要大量水分，但是不能浇大水，保持见干见湿的水分，这个时候最容易发生根腐病。
4.结球期
白菜从开始包心到整个叶球长成，是整个结球期。这个时间早熟品种一般要30天左右，晚熟品种一般要50天左右。
这个时候要注意白菜防虫和水肥管理。
另外，在准备采收的前半个月左右，可以把白菜绑起来长，就是把所有叶片扶起来，用布条绑起来，大概位置在整个白菜的三分之二处，不能绑太紧，容易烂心。
这个方法有助于白菜保存，并且可以防掉帮，有利于储存。
散叶大白菜栽培技术要点有哪些
一，散叶大白菜栽培技术要点有哪些？要想种植好大白菜首先要掌握好时间，还要知道它生长过程，选择种子.施肥.浇水.市场行情，等等才能分布广产量高，各地普遍栽培，是栽培大白菜面积最大蔬菜作物，栽培技术也不断改变，大白菜生产发展迅速，基本上实现了大白菜市场供应。大白菜绿色食品
栽培大白菜首先选好地块，土壤较高肥沃土地菜园应该远离污染源，在生产过程中要使用农家腐熟肥料，还要培肥土壤控制病虫害，保持提高产品质，无公害绿色大白菜，人们现在对绿色食品需求如认识与日俱增，受到越来越多消费者认可。
高产高较栽培条件种植好大白菜是菜农们心原，高较高产也能卖个好价。先掌握白菜生长特点要求进行管理。应注意以下几点。
（1）合理安排好茬口，做到分期上市
一般在秋季栽培的大白菜集中上市在10月份，上市量比较大而时间短，现在人们不象以前一次性购买储存了，现在现吃现买市场随时采购，所以都根据消费者许求要调整种植方法，夏季与秋季选好早熟品种，提前上市，从而获得更好收益。
（2）播种培育壮苗田间管理
适合播种期.苗期.浇水.排水.查苗.间苗.中耕.除草.病虫害防治壮苗，提高大白菜产量，秋季做好合理适当追肥，合理用药以优质大白菜获得高产量。
二，大白菜一生分几个生长阶段
（1）大白菜由种子到萌发到幼苗，生长到结球的白菜营养生长期，生长期许要高温和阳光充足，白菜休眠到抽薹，开花结籽这段生长期许要温湿度和光照，这段白菜叫生长发育周期，也叫一个过程。
（2）秋季大白菜2年生植物它一生可分为种子发芽期，幼苗期，莲座期，结球期，休眼期，抽薹开花期和结荚期，大白菜的根是主要支撑白菜主杆茎.叶整个白菜生长过程。
（3）土壤土层肥沃透气疏松，土壤好坏取决白菜生长发育，大白菜大多教的根系较浅，深耕作层和加强中耕可使大白菜的根系分部更好一些，有利于吸收养分和水分
（4）大白菜营养吸收以氮.磷.钾.为主要肥料，生长期对各种营养元素有着不同追肥，幼苗到小苗到大苗各有千秋，到什么节段施什么肥料，以上分享到，如果有喜欢，下次分享更多的大白菜知识。谢谢！
乳白菜做法
【主料】：粉丝、小白菜、肉末
【辅料】：姜末、酱油、盐和味精
【制作方法】
1、粉丝泡发，控干；小白菜切去根，洗净控干，切成3厘米左右长短的小段。
2、油烧热，放入肉末、姜末、酱油，炒散后放入小白菜，待其炒软后，放入粉丝。
3、盖上锅盖小火焖2分钟，放入盐和味精，炒匀关火。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的结球白菜怎么弄好吃和包心白菜生长过程问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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