大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于大白菜和粉丝怎么弄好吃，大白菜炖粉丝正宗做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 粉丝白菜怎么做好吃呢
2. 大白菜炒粉丝怎么做
3. 粉丝大白菜的家常做法
4. 大白菜炖粉丝正宗做法

粉丝白菜怎么做好吃呢

白菜洗净切条装盘，粉丝用温水泡软后放在白菜上面，大蒜切碎撒到粉丝上，适量酱油、蚝油拌匀一起淋到白菜粉丝上，然后上锅隔水蒸15分钟左右，另一个锅加适量油烧热后淋到蒸好的白菜粉丝上，就ok了。我家里从来不吃鸡精、味素，所以不放

大白菜炒粉丝怎么做

用料：新鲜的大白菜半个，红薯粉条一把，葱姜蒜少许，老干妈少许，蚝油少许，生抽少许，精盐少许，鸡精少许，味精少许。

制作过程：

1、首先将大白菜半个，帮和叶分开来切成块，然后将红薯粉条一把，浸泡在温水中，半小时备用，接着把葱姜蒜切好，接下来咱们开始上火制作。

2、首先过热加入少许底油，先将葱姜蒜下锅炒香，炒香后先下白菜帮，这一步一定要开大火，把白菜帮的水分煸出来，这样等会炒出的白菜，才不容易出水，白菜帮炒好后，咱们再下白菜叶翻炒一分钟，接下来咱们开始调味。

3、调味时加入一勺老干妈，这样能让炒出的颜色更加红亮有食欲，然后下入一勺蚝油，一勺生抽，翻炒均匀后，加入适量清水，因为等会粉条会吸收汤汁，然后咱们将泡好的粉条，下锅再次翻炒一分钟，就可以出锅装盘了。

粉丝大白菜的家常做法

主料：白菜180克，猪肉60克，粉丝50克，葱1根，姜5克，蒜3瓣花

辅料：生抽两勺，醋一勺，盐3克，植物油适量，海天黄豆酱一勺

做法：

1.50克粉丝提前泡发。

2.白菜手撕成小块。

3.猪肉切沫。

4.葱蒜切片，姜切碎。

5.锅中放入适量植物油，放入肉沫炒至变白。

6.加入一勺海天黄豆酱翻炒出香味。

7.放入葱姜蒜翻炒一分钟

8.盛出待用。

9.锅中放入少量植物油，放入白菜翻炒至变软，加入适量盐。

10.把白菜铲到一边，放入粉丝，在粉丝上加入两勺生抽，一勺醋，少量清水，待粉丝变软和白菜翻炒均匀

11.放入肉沫。

12.翻炒均匀关火出锅。

13.出锅成品

大白菜炖粉丝正宗做法

原料：大白菜、粉丝、生抽、蚝油、葱、姜、蒜、猪油、盐。

做法步骤：

第1步、锅中放入猪油预热。

第2步、放入蒜子生姜炒香，放入大白菜翻炒。

第3步、放入一勺生抽。

第4步、放入一勺耗油翻炒，倒入适量清水炖煮。

第5步、放入粉丝炖煮。

第6步、放入一勺盐继续炖煮。

第7步、放入适量小葱段炖煮两分钟即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。