雪菜酱菜怎么弄好吃雪菜咸菜怎么炒好吃

2024-09-17 23:17:59 作者：小编原创 -

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本文目录

做法

1、先把雪里红蒸熟，然后切段。

2、在锅中倒入适量的食用油，油热后倒入雪里红进行翻炒，接着放入五花肉片和姜片接着翻炒。

3、然后放入生抽，盐，五香粉，鸡精，胡椒粉一起炒熟。

4、最后把已经做好的汤汁盖上盖子，大概闷煮十分钟左右就可以，这个时候再把豆腐给加进去煮十分钟。关火之后撒上少许的葱花，就可以吃了

原料：雪里红咸菜、蒜末、瘦肉、辣椒、蚝油、生抽。

做法步骤：

第1步、雪里红清洗，用开水烫一下。

第2步、切碎。

第3步、锅中热油煸炒蒜末瘦肉。

第4步、加入少许生抽蚝油辣椒。

第5步、加入雪里红翻炒。

第6步、翻炒均匀加入盐调味。

第7步、装盘。

原料：腌雪菜、干黄豆、猪瘦肉、生抽酱油、食用油、大蒜、干红辣椒、盐；

制作过程：

1、先把干黄豆用清水泡胀，再放在开水锅里煮熟，煮熟后捞出备用；

2、腌制过的雪菜清洗干净，猪瘦肉切丝后用生抽酱油先腌制几分钟，煮熟的黄豆放在一边备用；

3、雪菜要切碎一点，腌制的雪菜比较咸，要用清水多洗几遍；

4、炒锅上火烧热，再放上适量的食用油，把拍碎的大蒜和剪成小段的干红辣椒放进去翻炒出香味；

5、再把腌制过的瘦肉丝放进去翻炒变色；

6、再把切碎的雪菜放进去翻炒均匀；

7、再把煮熟的黄豆放进去翻炒；

8、翻炒约3分钟左右，雪菜和肉丝都已熟了就可以出锅了。

1、食材：豆腐1块、虾仁100克、雪菜100克、油1勺、盐1勺、料酒1勺、生抽2勺。

2、步骤/方法：雪菜洗净，切段沥干水份备用。

4、起油锅煸炒虾仁，用料酒去腥盛出。

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