大家好，今天来为大家解答小茄子怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括细紫茄子怎么炒最好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 茄子最好吃的做法2020
2. 细紫茄子怎么炒最好吃
3. 宿舍小锅如何做茄子
4. 青色茄子最好吃的做法

茄子最好吃的做法2020

蒜蓉茄子

要说茄子最经典的做法莫过于蒜蓉茄子了，软烂的茄子配上超香的蒜蓉酱，真的巨好吃。

〖食材清单〗

主食材：茄子、小米辣、大蒜

酱汁：生抽两勺、老抽半勺、蚝油一勺、花椒粉一点点、盐半勺、再加一勺香油

食用油适量

1、先来调酱，生抽两勺、老抽半勺、蚝油一勺、花椒粉一点点、盐半勺、再加一勺香油，吃起来香味会更加浓郁；

2、大蒜半头、小米辣一把，一起打碎，不用特别的细腻，稍微的打一下就可以；

3、切点葱花等下用；

4、现在茄子登场了，放微波炉高火6分钟，如果没有微波炉的就用蒸锅；

浓郁的蒜香和辣椒的香味很好地混合在一起，吃起来的确有点辣，但蒜蓉的味道似乎又把辣味压了一点下来，吃起来就变成了香辣，特别的过瘾下饭。

6、茄子也打好了，对半切开，用筷子把茄肉扒一扒，酱汁淋上去，现在还不能开吃，放微波炉继续转6分钟，同样的也可以蒸；

浓郁的蒜香和辣椒的香味很好的混合在一起，吃起来的确有点辣，但蒜蓉的味道似乎又把辣味压了一点下来，吃起来就变成了香辣，特别的过瘾下饭。

细紫茄子怎么炒最好吃

细紫茄子做肉沫茄子好吃，把细紫茄子洗净然后用手撕成小块，这样茄子更入味，把肉绞成肉沫加黄酒，生姜腌一会炒至八成熟，然后放茄子。

宿舍小锅如何做茄子

做茄子的方法有很多种，以下是一种简单易行的方法：

材料：

-茄子1个

-葱适量

-姜适量

-蒜适量

-酱油适量

-盐适量

-糖适量

-食用油适量

步骤：

1.将茄子洗净，去掉茄子蒂，切成小块状。

2.在锅中倒入适量的食用油，热锅后加入葱姜蒜末煸炒出香味。

3.加入切好的茄子块，煸炒至茄子变软。

4.加入适量的盐、糖和酱油，继续翻炒均匀。

5.加入适量的清水，盖上锅盖，煮10分钟左右，直到茄子变得烂软。

6.最后，根据个人口味再加入适量的盐和酱油调味即可。

这样简单的茄子煮法不仅健康美味，而且操作简单，适合宿舍小锅做饭。

青色茄子最好吃的做法

食材用料

青皮茄子1个，西红柿1个，大葱1段，姜2片，食盐适量

做法步骤：

步骤1

青茄子才能做出这道菜的味道，西红柿一个小点的就够

步骤2

给茄子和西红柿削皮

步骤3

茄子切成条，放2小勺盐，轻轻晃一晃盆使每条茄子都粘上盐

步骤4

盖上盖子，静置10分钟左右

步骤5

西红柿切小块

步骤6

用手把茄子抓一抓，把抓出的水倒掉

步骤7

用清水冲洗一遍，攥干水分

步骤8

姜切片，葱切小段

步骤9

开中火，铁锅放油，比平时炒菜稍微多一点点油，放姜片

步骤10

看到姜片周围冒泡，姜片颜色微黄时放入切好的大葱

步骤11

待葱炸出香味放入茄子，翻炒几下，盖盖一两分钟

步骤12

放入西红柿翻炒均匀，加盐，加鸡精，关火，滴两滴香油，出锅！

文章到此结束，如果本次分享的小茄子怎么弄好吃和细紫茄子怎么炒最好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！