鱼心草怎么弄好吃?应该怎么做

作者:模板小编 -
鱼心草怎么弄好吃?应该怎么做

大家好,关于鱼心草怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于为什么我做的鱼腥草那么难吃,应该怎么做的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 鱼腥草又名折耳根,怎么做更好吃
  2. 鱼腥草除“凉拌”外,还有哪些吃法
  3. 鱼腥草做食材,哪个地方的品种好吃些
  4. 为什么我做的鱼腥草那么难吃,应该怎么做

鱼腥草又名折耳根,怎么做更好吃

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2019年05月27日

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折耳根又叫鱼腥草,是农村常见的野菜,现在人工种植得比较多。

折耳根具有清热解毒的功效,还能缓解咳嗽,用折耳根煮水喝能够缓解咳嗽还能够起到清热解毒的作用。折耳根全身都是宝,根可以吃叶也可以吃。折耳根吃法也很多,可以炒肉,煲汤,泡水喝,但我觉得最好吃又简单的做法就是凉拌折耳根。先将折耳根的老根、根须掐去,只要嫩白根,用清水洗净去泥沙,用盐水浸泡5分钟,捞出多漂洗几次控干水分装入盘子里,然后开始放调料,适量生抽、香醋、大蒜泥、香油、盐、白糖、鸡精、辣椒油等等

(可根据自己的口胃喜好来调料)调匀后浇在折耳根上搅拌均匀即可开吃!麻辣香脆,开胃可口。

鱼腥草除“凉拌”外,还有哪些吃法

你好我们四川的吃法分享给你

首先凉拌

汤火锅

煮猪肚汤

猪肝煮汤

老了可以晒干泡水

都是不错的选择!可以煮自己喜欢的食材加入鱼腥草去火开胃都很好??

鱼腥草做食材,哪个地方的品种好吃些

我个人在云贵川的经历的话,感觉并没有说那个地方的有突出的好吃,感觉都差不多,但是有区别的在于目前有批量种植的鱼腥草,这种的话比较粗肥,出来卖的也比较脆嫩,但是缺点在于鱼腥草的本味不够,我们贵州说是味道比较冲,因为实际上除了最为食材,我们也将鱼腥草最为一个好的调味品,味道不够的话,自然就不好吃,具体怎么分辨,个人的经验是你首先要看鱼腥草整体没这么整齐,这个话怎么说呢,在山区野生的鱼腥草,他的环境没那么平整,很多石头,自然生长的有点不齐整,这样一般都是野生的,然后,你再在中间选择粗一点,嫩一点的就好了。

为什么我做的鱼腥草那么难吃,应该怎么做

大家好,我是爱伟琪

鱼腥草我个人是比较喜欢吃的,每次买回来就是我一个人吃,家里人都不喜欢鱼腥草独有的香味,我喜欢用它来炒家乡的腊肉,那味道真的是绝配了。

看着都有食欲,更别说了。

鱼腥草还有一种做法,就是凉拌,凉拌好吃取决红油辣椒面,红油辣椒面是做凉拌菜的灵魂,红油辣椒面做的不好吃,那你这盘鱼腥草就没有可口的香味了。

文章到此结束,如果本次分享的鱼心草怎么弄好吃和为什么我做的鱼腥草那么难吃,应该怎么做的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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