抹茶趣曲饼干怎么弄好吃(抹茶饼干能不能吃)

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抹茶趣曲饼干怎么弄好吃(抹茶饼干能不能吃)

大家好,今天来为大家解答抹茶趣曲饼干怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括抹茶饼干能不能吃也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 曲奇饼干怎么保存啊
  2. 抹茶饼干能不能吃
  3. 抹茶腰果曲奇做法
  4. 熊猫曲奇饼干的做法

曲奇饼干怎么保存啊

谢邀

曲奇饼干可以放在冷藏中保存,但是会影响口感,保存曲奇主要是要注意减少接触氧气的机会,才能不至于太快变质。

而且不用口味口感的曲奇能保存的时间也是不一样的,巧克力曲奇饼干一般半个月之内就要赶紧吃完,但是黄油曲奇和抹茶曲奇之类的就可以放得久一些,一个月都可以。

1、曲奇要完全冷却后才能放入冰柜保存。如果曲奇在还有余温的时候就放入密封容器中,曲奇会放出热量,产生冷凝水,这样曲奇会变得湿软了。

2、又薄又脆的曲奇更适宜用密封容器保存。如果发现薄脆曲奇有点湿软,可以放到烤盘上,以121℃烤焙5-7分钟,这样可以让曲奇变回松脆。

3、湿软的曲奇可以用密封容器保存。要使它们保持湿软有咬劲,可以往密封容器里面放入一片面包,或者一片苹果

(用苹果则需要每天更换一次)。发硬的曲奇可以用微波炉变得柔软,只要垫上厨房纸巾,以高火加热15-20秒即可。

4、冷藏的曲奇需要单层保存,或者在每层之间垫上蜡纸保存。如果曲奇的形状比较多样或者是冷轧饼干的话,也是同样方法保存。

5、曲奇棒只要在烤焙完成后在烤盘上盖上一层铝纸或保鲜膜即可。也可以把曲奇棒转移到容器或碟子上,同样的用铝纸或保鲜膜包好即可。

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抹茶饼干能不能吃

很有爱吧!舍不得吃了有没有?哈哈~想想闲暇时光里配上一杯咖啡,吃着抹茶饼干,会让你记住青春的时光,忘却一切烦恼~

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抹茶腰果曲奇做法

食材清单:低粉160克、抹茶粉10克、黄油100克、蛋液30克、糖90克、腰果50克

烹饪步骤

步骤1/6

黄油室温软化,加糖打发至颜色变淡,体积变大

步骤2/6

加入蛋液搅拌均匀

步骤3/6

低粉和抹茶粉过筛,加入打发好和蛋液混合均匀的黄油糊里

步骤4/6

加入腰果,混合均匀。揉成团后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半个小时

步骤5/6

冷藏后,取出,切成厚度约为5mm的块状

(厚度可个人调整)然后放入铺好锡纸的烤盘中

最后一步

放入烤箱中层,上下火180度,烤15-18分钟

(可根据个人烤箱温度调整,烤箱温度偏高可15分钟。)

熊猫曲奇饼干的做法

用料

低筋面粉61克

黄油125克

糖19克

高筋面粉62克

玉米淀粉25克

奶粉13克

牛奶10克

盐1克

可可粉8克

抹茶粉8克

网红小熊曲奇饼干的做法步骤

步骤1

space

准备三份黄油,每份黄油125克,做三个口味

步骤2

黄油室外软化,冬天可以借助吹风机软化,牛奶和盐一起搅拌均匀

步骤3

糖粉加入软化的黄油,打蛋器打发黄油至蓬松发白,然后倒入牛奶液搅拌均匀

步骤4

依次过筛低筋面粉,高筋面粉,玉米淀粉,奶粉,如果是抹茶味加入抹茶粉,巧克力味加可可粉

步骤5

把面糊搅拌均匀,让黄油和面粉充分融解

步骤6

把面糊放入裱花袋挤曲奇,挤曲奇的手法有点讲究,裱花嘴竖直向下,轻轻绕圈,边挤边往上提

步骤7

烤箱150度预热,把曲奇放进烤箱烤25分钟

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