今天给各位分享竹笋挖回去怎么弄好吃的的知识，其中也会对挖回来的竹笋怎么处理进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 刚挖出的竹笋怎么吃
2. 挖的笋子如何处理
3. 刚挖回来的笋，怎么做菜好吃点
4. 挖回来的竹笋怎么处理

刚挖出的竹笋怎么吃

1、刚挖的竹笋需要焯水之后才能吃，不然容易有涩味。

2、把竹笋的外皮给剥掉，在剥干净以后，我们可以先把竹笋清洗一下，然后用刀把竹笋从中间切开。

3、准备一口锅，然后在锅中加入适量的清水。

4、等水烧开以后，把竹笋放入锅中，然后再加入适量的食用盐之后等水再煮开。

5、煮上10分钟左右的时间，就可以把竹笋捞出来了。

6、焯过水以后，把竹笋放在清水中浸泡即可。

挖的笋子如何处理

刚挖出来的竹笋要尽快的处理，把过老的竹笋根部切除，拨去竹笋的皮，在竹笋上竖着切两刀，皮就很容易被剥去。

剥去皮的笋子，放在盆里洗干净，捞出沥干水分，然后将竹笋焯水之后才能吃，不然容易有涩味。

刚挖回来的笋，怎么做菜好吃点

一、食材主料：冬笋腊肉辅料：食盐葱蒜姜干辣椒

二、步骤：1.将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片2.将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸水中，再加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用；葱切段，干辣椒剪成丝，大蒜去皮切片，姜切丝3.净锅置于火上

（不用放油），下入腊肉，炒至出油4.放入生姜、大蒜、干辣椒，炒匀5.下入冬笋，翻炒约2分钟后下入葱段，炒匀后即可出锅

挖回来的竹笋怎么处理

挖回来的竹笋的处理方法：把过老的竹笋根部切除，拨去竹笋的皮，在竹笋上竖着切两刀，皮就很容易被剥去。

剥去皮的笋子，放在盆里洗干净，捞出沥干水分，然后将竹笋焯水之后才能吃，不然容易有涩味。

关于竹笋挖回去怎么弄好吃的到此分享完毕，希望能帮助到您。