童子鸡怎么弄好吃？童子鸡怎么做好吃
这篇文章给大家聊聊关于童子鸡怎么弄好吃，以及童子鸡怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
红烧仔鸡公怎么做好吃
您好：我是一名四川人，下面我给您分享分享我平时做红烧仔鸡公的做法
菜谱：笋子烧鸡公??芋儿烧鸡公
（这两种烧法一样，只是加入的配菜不一样）
1、鸡公洗净剁小块
2、准备姜片、豆瓣酱、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、冰糖备用
3、起锅烧油，油热后关小火加姜片、花椒、八角、桂皮爆香后，下鸡块一起煸炒干水汽
（煸炒鸡块的时候可以适当的把火调大些）
4、这时把煸的差不多的鸡块推到一边，关小火，下豆瓣酱、香叶、小茴香、冰糖炒出红油，再把鸡块一起翻炒几下后加笋子、生抽、少量盐翻炒均匀加水就可以了。
（备注：笋子烧鸡是笋子和鸡一起炒，一起烧??????芋儿烧鸡是先炒鸡、烧鸡，等鸡烧的差不多熟的时候，再下芋儿一起烧）
5、最后因为我喜欢吃辣，所以我会在加些干辣椒。
6、烧好后根据自己口味加盐、加鸡精就完成这道菜了。
希望我的回答对您有所帮助。
童子鸡怎么做好吃
用料主料童子鸡海马1对调料食盐田七枣
（鲜）枸杞田七海马炖童子鸡汤的做法1.将田七蒸软切片，起锅，将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色
（不要糊了），捞起与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加水少开，文火炖一个小时加盐调味就行了。
河南童子鸡做法
童子鸡的做法材料童子鸡，鸡腿菇，红枣，枸杞，葱，姜，黄酒，盐，糖做法1、葱洗净切段，姜切片。
2、童子鸡剪去指甲切去尾尖
(鸡屁股)洗净，把葱和姜塞到鸡肚子里。
3、鸡腿菇洗净切片浸泡在淡盐水里片刻，挤掉水份，铺在碗底，放上童子鸡，放适量盐、少许糖、黄酒
(约1汤碗)、红枣
(约6颗)、枸杞子
(约30颗)、加少量水
(2-3汤碗)4、蒸锅加水烧开，隔水放入童子鸡，上盖中火蒸1个小时左右撇去浮油即可。
童子鸡清炖怎么炖好吃
主料童子鸡一只。配料党参一支、枸杞几颗、姜2片、红枣2颗。烹饪方法
1、把鸡杀洗干净切成小块放入碗中。
2、准备党参、枸杞、姜片、红枣。
3、把
（2）的配料加入鸡肉中，并加入适量高汤或者清汤。
4、盖好盖子以后套个袋子绑紧。
5、锅中加入适量清水后把碗放入。
6、盖上锅盖，水开转小火慢慢煨1小时。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
.jpg)
