酸辣土豆丝要怎么弄好吃，酸辣土豆丝超级好吃的做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于酸辣土豆丝要怎么弄好吃，酸辣土豆丝超级好吃的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
酸辣土豆丝的家常做法
食材清单
土豆丝适量、花椒适量、盐巴味精适量、白醋适量
烹饪步骤
步骤1/4
先把土豆丝去皮刮丝洗净
步骤2/4
热锅放油接着加入花椒和干辣椒炒
步骤3/4
然后放土豆丝进去炒几下
最后一步
差不多了就放调料最后均匀的倒白醋进去切丝完后的土豆特别容易入味不用焖锅一会儿就完成了
酸辣土豆丝的做法
主料：土豆2个；
辅料：油1勺、盐2茶匙、红辣椒2个、蒜瓣2个、香菜梗适量、花椒适量、糖少量、白醋1勺、香油适量
酸辣土豆丝
1
土豆洗净去皮，宜去皮的直接刮掉，不容易去可以削掉。
2
刨丝加1茶匙盐和几滴醋浸泡半小时，然后过几遍水，去掉多余的淀粉。刨丝器可以买方空的更接近切的，有人说刨土豆丝很难吃，主要是圆孔的原因。
3
泡土豆丝时红辣椒和香菜梗切小段，蒜切片。
4
捞出控水至少十分钟。
5
锅烧热放花生油，油热后即开始要冒烟放入花椒粒煸炒出香味关火，凉一会捞出花椒不用。
6
再一次开火，烧热放辣椒和蒜片煸炒。
7
放入土豆丝快速翻炒几下。
8
尽早的倒入一半白醋，保持土豆丝清脆。
9
放入1茶匙盐和一点糖提味，稍微淋点水，依然是快速翻。
10
放香菜炒翻炒几下，淋入余下的一半白醋出锅。装盘后淋香油。
酸辣土豆丝超级好吃的做法
步骤/方式1
首先，土豆切细丝放入清水中洗去淀粉并捞起沥干。
步骤/方式2
接着，起锅热油放入葱、蒜爆香
步骤/方式3
再倒入土豆丝翻炒。
步骤/方式4
加入食盐翻炒均匀。
步骤/方式5
再加入适量生抽翻炒。
步骤/方式6
然后放入陈醋，喜欢酸的可以多加一点。
步骤/方式7
最后，好吃的酸辣土豆丝就做好了。
酸辣土豆丝怎么做好吃，用什么辣椒及用白醋还是陈醋
1.
准备好土豆两个，50克青椒丝，10克葱段，10克干辣椒，5克小米辣
2.
200克土豆丝用刨丝神器刨成细丝，用300ml清水浸泡掉淀粉，冲洗两次控干水分
3.
10克葱切成段，50克青椒切成丝，10克干辣椒和5克小米辣切小备用
4.
锅里热油爆10克香葱段和10克干辣椒5克小米辣，倒入200克土豆丝炒软后，加入一勺生抽，两勺醋，一勺盐和50克青椒丝，翻炒
5.
出锅装盘即可
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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