这篇文章给大家聊聊关于八爪鱼怎么弄好吃教程图片，以及酱炖八爪鱼的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 八爪鱼怎么做好吃
2. 八爪鱼怎么吃最好吃
3. 章鱼怎么弄好吃
4. 酱炖八爪鱼的做法

八爪鱼怎么做好吃

工具/材料

八爪鱼

（400g）八角

(1个)、姜

(适量)、白酒

(适量)、植物油

(适量)、白糖

(适量)、老抽

(适量)、蒜

(适量)、葱

(适量)、酱油

(适量)、食盐

(适量）

操作方法

01在备好的八爪鱼上撒些盐，进行戳洗。该方法可以去除八爪鱼身上的粘液，去除污垢。搓洗好后，再用清水将其洗净。02把洗净后的八爪鱼放入沸水中，进行焯水。2至3分钟后，将八爪鱼捞出来、控水。03在热锅中，倒入适量的油、并放入葱段、大蒜、姜片进行爆炒。待香味炒出来以后，倒入八爪鱼继续进行翻炒。04待八爪鱼炒成金黄色后，加入盐、白酒、糖、老抽继续炒。过后加入少许的水，盖上锅盖在进行焖煮。待锅中还剩少许的汤汁的时候，加入芝麻油翻炒，即可盛出。以下是小编整理的八爪鱼的做法大全凉拌八爪鱼酱烧八爪鱼炒八爪鱼[深夜食堂]八爪鱼肠＋玉子烧食谱八爪鱼番茄柑橘渍肉末粉丝蒸八爪鱼八爪鱼寿司酒醋八爪鱼片蒜子八爪鱼柱候酱爆八爪鱼八爪鱼炒什锦泡菜白灼八爪鱼爽口卤水八爪鱼八爪鱼肠黄金卤汁焖章鱼山葵酱章鱼哇沙米章鱼烧香辣小章鱼爪章鱼煎饼烧自制章鱼小丸子章鱼烧

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八爪鱼怎么吃最好吃

第四步：准备一块姜和半个大蒜头，把它们去皮洗净后切粒备用，再准备半个洋葱，去掉外面的老皮后，把它切小块备用，最后切一个小米辣，切圈备用。

第五步：沥干水分的八爪鱼倒入大碗中，加入少许的料酒，一小勺生抽，适量的盐，一勺淀粉，然后把剁好的沙姜碎也倒进去，用手给它抓拌均匀，抓拌均匀后再淋入少许的花生油，再次抓拌均匀备用。

第六步：准备一个小砂锅，干锅中下一些花生油，把油烧热后倒入姜块爆香，爆香后倒入蒜粒，还有洋葱，再把它们一起爆香。

第七步：姜蒜和洋葱爆香后铺平在锅底，然后倒入腌制好的八爪鱼，把八爪鱼铺平在配料的上面，铺平后再撒入切好的辣椒圈。

第八步：盖上锅盖调大火给它焗3分钟，当焗1分钟的时候在锅边上淋上一圈白酒，给它去腥增香。

第九步：好了，3分钟时间到，打开锅盖，用筷子搅拌均匀，再把它翻炒一下，虽然没有加水进去，但洋葱和八爪鱼焗的过程中会出一些汁，我们把汁稍微炒干一点就可以了。

章鱼怎么弄好吃

先用水煮熟，然后再粘酱料吃才吃吃

酱炖八爪鱼的做法

食材

八爪鱼1000克、豆掰酱适量、葱、姜、蒜适量、生抽适量、料酒适量、白糖少许、盐适量

烹饪步骤

步骤1/10

水烧开，八爪鱼分两次焯烫成型。

步骤2/10

腿和头切开，把眼睛嘴巴切掉不要，个头大的腿也切两半。

步骤3/10

锅内加油烧热

（油一定要多加）。

步骤4/10

爆香葱、姜、蒜

（我忘记放蒜了，后来加的）。

步骤5/10

加豆掰酱，中小火炒香。

步骤6/10

倒入八爪鱼，加生抽、料酒、白糖翻炒均匀。

步骤7/10

加入开水烧开。

步骤8/10

倒入电压力锅，选择肉类燜炖。

步骤9/10

炒锅再一次爆香葱、姜、蒜、面酱。

最后一步

倒入电压力锅里的八爪鱼，中大火收汁，因为有酱，要不断翻炒。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。