大家好，关于干锅虾和土豆怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于干锅大虾带土豆火锅的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 王刚干锅虾做法
2. 干锅虾的做法王刚
3. 干锅虾的家常做法王刚
4. 干锅大虾带土豆火锅的做法

王刚干锅虾做法

主料：大虾400克、藕200克、芹菜50克、香菇豆豉辣酱2勺、姜3克、蒜8克

辅料：生抽3克、白酒3克、食盐适量

1、准备食材，藕削去外皮。

2、虾洗干净后剪掉虾须和虾枪，加白酒和适量食盐腌制5分钟，藕切片，芹菜切丝，姜丝蒜片切好。

干锅虾的做法王刚

主料

鲜虾500g红辣椒50g花椒10g八角10g

辅料

麻辣香锅调料50g葱30g香菜10g姜10g蒜10g

做法步骤

1.鲜虾清洗干净，准备好葱姜蒜、花椒八角、干红辣椒备用

2.锅里加适量油烧热，放入葱姜蒜，干红辣椒和cook100麻辣香锅调料50g，翻炒几下

3.把鲜虾倒入锅内，翻炒几下，加入料酒，继续翻炒

4.最后加入红辣椒块，炒熟即可

5.出锅后撒上香菜，美味的菜肴出锅

干锅虾的家常做法王刚

主料:虾500克

辅料

芹菜1小把，麻辣花生适量，葱1根，蒜5克，花椒1撮，干辣椒4个，食盐4克，土豆2个，黄酱适量，豆豉辣酱适量，蒸鱼豉油1勺，色拉油适量

步骤1

锅热后倒少许油，将土豆入锅中，中火煎土豆，淋入一匙蒸鱼豉油，翻炒均匀，至土豆呈油亮，半熟时盛入干锅中备用

步骤2

锅不用洗，倒入少许油后，下入大葱段，大蒜头，干辣椒，花椒，炒出香味后，加入黄豆酱，老十妈豆豉酱，煸出红油，出酱香味

步骤3

倒入鲜虾，炒至虾变色，淋入1匙蒸鱼豉油，翻炒均匀

步骤4

将炒好的虾盛在土豆上，撒上麻辣花生，加上芹菜段即可,加上麻辣花生，增加麻辣味。

干锅大虾带土豆火锅的做法

准备1斤大虾，取出一根牙签，在第二个关节，把虾线挑出来，再用剪刀把虾线脚虾须剪掉，加上适量的清水洗干净，再用刀在虾背上划一刀，把大虾放在一个碗中，加上适量的料酒搅拌均匀，腌20分钟左右，把菜花掰成小朵，加上一勺小苏打、一勺食盐，没过食材的清水搅拌一下，浸泡10分钟。

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下面再把蒜苔洗干净切成小段，洋葱切成小块，把黄瓜对半切成四份，再切成小段，葱白斜刀切成段，生姜切成片，大蒜切成片即可。菜花浸泡好后，用流动的清水洗干净，大虾腌好后，加上一勺淀粉，用手抓拌均匀，让每个大虾裹上一层薄粉备用。

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干锅大虾

在锅里多倒点食用油，油温大约五成热时，把大虾放进去炸一下，开大火炸一分钟，炸的外皮酥脆，这样就可以出锅了，再把菜花放进去炸，也是炸一分钟，捞出来控一下油分。在锅底留点油，把葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、老干妈翻炒出香味和红油，再把大虾放进去翻炒均匀，再把洋葱、蒜苔、菜花、黄瓜条放进去，再加上点生抽、料酒翻炒一下，把洋葱和黄瓜条炒到断生，再把适量的花椒油翻炒均匀，这样就可以出锅了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。