美食猎人美食人类排名24的详细菜谱如下： 【美食猎人美食人类排名24的详细菜谱】

1.青椒炒肉丝 材料： - 瘦猪肉

(切丝)200克 - 青椒

(切丝)100克 - 大葱

(切段)50克 - 姜末30克 - 蒜末30克 - 酱油10克 - 料酒10克 - 盐3克 - 糖2克 - 淀粉适量 - 食用油适量 制作步骤：

1.将猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟备用。
2. 热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香，加入青椒丝煸炒。
3. 加入腌制好的猪肉丝煸炒，加入酱油、糖、料酒翻炒均匀。
4. 适量清水煮开，加入葱段，翻炒均匀即可出锅。
2. 红烧肉 材料： - 五花肉500克 - 姜片3片 - 葱段2段 - 料酒1汤匙 - 生抽1汤匙 - 老抽1汤匙 - 冰糖适量 - 食用油适量 - 清水适量 制作步骤：

1.将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入焯水好的五花肉块煸炒。
3. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
4. 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮30分钟，直到肉熟烂。
5. 收汁，让肉块表面都裹上浓郁的酱汁即可。 适合人群： 这道菜品适合各种人群食用，尤其适合素食者和红烧肉爱好者。红烧肉入口即化，肉质鲜嫩，配合青椒和肉丝的口感，让人回味无穷。 禁忌： 青椒和肉丝属于蔬菜和肉类的组合，虽然味道鲜美，但也不能过量食用。同时，红烧肉中含有糖分，如果过量食用会增加热量和脂肪的摄入，对健康不利。 以上就是美食猎人美食人类排名24的详细菜谱，希望能帮助到您。