烘焙苹果叶怎么弄好吃 但是酥皮要怎么做好呢
大家好，今天给各位分享烘焙苹果叶怎么弄好吃的一些知识，其中也会对想做酥皮甜点，但是酥皮要怎么做好呢进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
苹果披萨烤箱做法
用料
面粉120克
苹果一个
温水60克
发酵粉3克
盐1.5克
黄油适量
马苏里拉奶酪100克
番茄酱50克
苹果批萨的做法：
1、将1.5克盐放入面粉中，搅拌均匀。将发酵粉用温水融化，倒入面粉中。用筷子搅拌成块状。用手揉成光滑的面团。再加入10克软化的黄油，再次揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放温暖处发酵到两倍大小即可
2、案板上撒上干面粉，将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀成8寸大小的面饼
3、将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔。静置15分钟
4、入烤箱中层200度上下火烤10分钟。将面饼烤发成型。
（如果赚麻烦的可以省略这步，后面可适当延长烘焙时间，不过，我感觉批萨的口感会稍差些）
5、刷上番茄酱,铺上一层奶酪丝或者粒。奶酪可以用刀切或者用擦板擦成丝，铺掉50%的奶酪之后，铺上切成片的苹果，再铺上剩下的50%奶酪
6、入烤箱180度上下火中层10分钟，看到奶酪完全融化即可。快点趁热吃哦，热吃最好吃了
苹果片如何做成干的
1/5
将苹果和柠檬清洗干净，放一盆水备用。
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将柠檬切片后放入水中，苹果削去果皮、剔去果核后，同样切片放入水中。
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盘中垫上烘焙纸，再摆放上苹果片，放入微波炉中烤制30分钟，中间需要打开两次来翻面。
4/5
烤好后盛出装盘，好看又好吃的苹果干就做好了。
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温馨提示：没有微波炉的话，将苹果片放置晾晒三天左右也可制成苹果干。
怎么做出好吃的焦糖慕斯
这个问题由我来回答吧，关注我学习更多的西餐，西点技能
材料
无调味杏仁适量,九吋塔皮1个,牛奶200ml,细砂糖20g,香草荚1支,咖啡粉1大匙,咖啡酒可不加1大匙,吉利丁3片4.5g,鲜奶油200ml,细砂糖75g,鲜奶油40ml,水25m
做法
吉利丁泡冰水软化备用
将咖啡慕斯中的牛奶,细砂糖及香草荚放入锅内煮至微滚熄火,加入咖啡酒拌匀
将泡软的吉利丁拧干加入步骤二拌匀
将咖啡慕斯中的鲜奶油打至七分发,先取一小部分与步骤三拌匀,再全部一起拌匀
将慕斯倒入塔皮中放冰箱冷藏
将焦糖牛奶中的细砂糖加水煮至金黄色,倒入以微波加热过的鲜奶油拌匀,即可熄火放凉
平底锅加热不放油,将无调味杏仁干煎至香味飘出,放凉切碎备用
将放凉的焦糖牛奶倒入塔皮中,并以杏仁碎装饰就完成了!
注意:塔皮提前加烘焙都烤熟哦！
如果不想做塔皮或有剩下的材料,可以直接装进小杯子,就变成漂亮的慕斯杯了~
想做酥皮甜点，但是酥皮要怎么做好呢
想做酥皮点心，今天我就跟你分享一个非常简单的家常酥皮豆沙饼的做法。
油皮：200克中筋面粉加入30克的色拉油，80毫升的清水，边倒边搅拌，搅拌成絮状用手揉成一个光滑的面团，醒面30分钟。
油酥：150克低筋面粉中加入80克的色拉油，搅拌成絮状，下手按压成团，备用。
油皮面醒好搓成长条下成12个等量的剂子。盖上保鲜膜防止饼皮风干。
油酥也同样分成等量的12个剂子，盖上保鲜膜。
馅料：案板上撒上干面粉把超市买的豆沙馅放上面整理成长条下成20克一个的剂子，下12个备用。
面醒好，油皮用擀面杖擀成圆形面皮包上一个油酥，然后把包好的饼胚擀成牛舌状，从一头卷起，重复两次，盖上保鲜膜醒15分钟
面醒好拿一个饼胚擀成圆型饼皮，包上豆沙馅，用手轻轻按压整理成型。
烙制：用电饼锅小火烙，底部定型翻面，翻个三到四次，大约七.八分钟就熟了。
酥到掉渣，做法也不难。
关于烘焙苹果叶怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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