各位老铁们好，相信很多人对甲鱼应该怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于甲鱼应该怎么弄好吃呢以及口味甲鱼最正宗的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 甲魚怎样做法
2. 怎样做甲鱼最好吃
3. 甲鱼最好吃的做法，和步骤
4. 口味甲鱼最正宗的做法

甲魚怎样做法

谢谢！甲鱼自己做的不好吃，如果吃甲鱼还是拿着甲鱼去饭店加工的好吃，自己家的食材不全做出来会腥味。甲鱼不能长吃，大补吃多了鼻子会出血。

怎样做甲鱼最好吃

主料：

甲鱼1只，大白菜100克，冬瓜100克，白萝卜100克。

辅料：

葱5克，姜5克，胡椒粉5克，枸杞子20粒，白开水3000克。

调料/腌料：

精制油10克，味精10克，鸡精20克，料酒20克，大枣10粒。

做法：

1、姜葱切成7厘米长，2毫米厚的长丝。

2、甲鱼宰杀去外皮和内脏，斩成4厘米见方的块，入汤锅氽水捞起待用。

3、大白菜，冬瓜，白萝卜切成5厘米长，5毫米厚的片，装入火锅盆，加姜葱丝，味精，红枣，枸杞子，鸡精，胡椒粉，料酒掺白开水，放甲鱼，淋上精制油上台即可。

甲鱼最好吃的做法，和步骤

甲鱼最好吃还是的做法是清蒸。买500克以上甲鱼一只

（杀好），拿回家冲洗干净开水烫甲鱼全身，拉去衣里外清干净。

装盘肚皮朝上，姜丝

（肚皮里也塞一点）火腿片铺上一些，葱结一个。水开放蒸锅中蒸一小时，关火闷三分钟即可享用。

口味甲鱼最正宗的做法

1、材料：甲鱼1只、姜2片、老抽1汤勺、白酒2g、青椒3个、白胡椒粉少许。

2、甲鱼洗干净剁成块，过一下水。

3、热油下甲鱼、姜片爆炒，开始火不能太大。

4、吃辣的放干辣椒，放盐，老抽，放白酒。继续翻炒。

5、加水焖，水量盖过甲鱼即可。

6、汁差不多的时候放青椒，放白胡椒，提鲜，也好看。好吃的黄焖甲鱼就做好了！

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