各位老铁们好，相信很多人对香肠焖饭怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于香肠焖饭怎么弄好吃以及排骨腊肠焖饭怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 腊肠焖饭的做法
2. 腊肠焖饭怎么做好吃
3. 排骨腊肠焖饭怎么做
4. 香肠焖饭的家常做法

腊肠焖饭的做法

腊肠焖饭的食材及制作方法如下:

1.食材

腊肠多半根

紫洋葱2个

土豆1个

豌豆适量

玉米粒适量

大米适量

盐少许

鸡粉少许

蚝油适量

生抽适量

老抽适量

黑胡椒适量

2.具体制作步骤

大土豆一个切块，紫色洋葱头两个切丝或切块.，玉米粒适量，青豆适量，腊肠多半根切片。

锅中少许油，油热先下入洋葱翻炒出香味，翻炒到洋葱有些蔫再加入腊肠继续翻炒，腊肠里的油脂在翻炒过程中会渗出，变色后接着再下入土豆翻炒，然后放入生抽，老抽，少许盐和鸡粉。

翻炒片刻后锅中加入适量清水，放入少许蚝油咕嘟咕嘟，放入青豆，继续烧煮，直到土豆变面，关火，加入少许黑胡椒粉。

电饭煲准备好洗净的大米，将炒锅内的食材全部倒入在大米上，这时再在最上层加入玉米粒，盖上盖子，选择正常的煮饭功能就可以

（注:电饭煲内的汤水要稍没过食材)。

电饭煲煮饭完成后打开锅盖，用铲子翻拌下，将米饭和食材翻拌均匀即可食用。

腊肠焖饭怎么做好吃

食材：腊肠、土豆??、香菇、胡萝卜、玉米粒、大米、生抽、老抽、鸡粉、盐、蚝油、泡香菇的水、香油、葱花

做法

1.先调一个焖饭酱汁：半碗泡香菇的水，加一勺老抽，一勺蚝油，两勺生抽，一小勺盐，一小勺鸡粉，一勺食用搅拌均匀备用

2.土豆、胡萝卜切小块，香菇、腊肠切片，锅里热油加入全部食材翻炒出香味

3.直接倒进加了大米的电饭煲里，再铺上玉米粒，倒入调好的焖饭酱汁，加水没过食材，稍微搅拌一下，按煮饭键焖煮熟后开盖加一勺香油，搅拌一下撒把葱花就好啦！

排骨腊肠焖饭怎么做

排骨腊肠焖饭是一道美味可口的家常菜肴，下面是其制作方法：

所需材料：

1、猪排骨200克、腊肠1根、米饭适量

2、葱姜蒜适量、生抽酱油适量、盐适量、水适量

3、料酒适量、糖适量、香菇适量、胡萝卜适量

制作步骤：

1.准备好所有材料。

2.将猪排骨、葱姜蒜、生抽、料酒和盐入锅煮热水，焯烫一下，盛出控干备用。

3.香菇提前用温水泡发，泡软后切片。

4.胡萝卜切成大小均匀的小丁，腊肠切成小段备用。

5.热锅凉油将排骨煸炒一会儿，加入腊肠小火煸炒下，之后加入姜蒜继续爆香，然后倒入适量的清水，加入盐和糖调味，放入香菇和胡萝卜，用小火焖煮一会儿。

6.待汤汁收干，然后将红薯粉丝放入锅中，拌匀后加入适量的水，盖上锅盖，煮开后用小火焖煮15分钟左右。

7.将米饭洗净煮熟备用。

8.最后将焖好的粉丝和米饭混合煮，翻炒拌匀，最后根据个人口味加入适量的盐调味，可以撒上葱花提味，即可出锅。

制作完成后，上桌享用。整道菜色香醇浓郁，口感细腻，同时还具有营养丰富的特点，非常适合家人们食用。

香肠焖饭的家常做法

主料：腊肠1根、米2碗、香菇2朵、蔬菜粒适量、绿叶蔬菜适量

辅料：盐适量、生抽适量

香肠焖饭的做法步骤

1.准备好所有食材

2.香肠切片

3.香菇切丁

4.热锅放入香肠，炒出油之后加入蔬菜粒，翻炒的差不多了加入盐和生抽继续翻炒一会，炒熟盛出备用

5.将淘好的米放入压力电饭锅内

6.选择米饭模式结束即可

7.绿叶蔬菜烫熟捞出放在饭旁边即可

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