大家好，关于白糖藕怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于糖莲藕怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 糖炒藕片家常做法
2. 糖莲藕怎么做
3. 糖炸藕片的做法
4. 藕糖正宗做法

糖炒藕片家常做法

步骤：

1、莲藕去皮洗净切片，薄厚随个人爱好。

2、青红椒切小方丁。

3、葱切碎，蒜切片。

4、白糖、香醋、番茄酱、生抽、盐调成料汁，喜欢甜味重的多放糖，喜欢酸的多加醋，随自己爱好来。

5、油烧至五成热下葱、蒜片炒出香味儿。

6、下藕片翻炒。

7、调好的料汁倒进锅里翻炒均匀。

8、烧几分钟、因为藕含淀粉比较多如果锅里汤汁比较少可以适当加一点儿水，别加多了。青红椒丁下锅炒匀，淋入少许香油就可以了。

9、淋入香油关火。

糖莲藕怎么做

糖莲藕做法如下

原料：莲藕450克，葡萄干38克，莲子75克，百合38克，芡实38克，盐适量．做法；

1、莲藕洗干净切件。

2、莲子、百合、芡实洗干净。

3、煲滚适量水，放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实，煲至滚，改慢火煲2小时，下盐调味即成。

特点：此汤味道清甜，能清热，去肥腻，适合在炎热天气饮用

糖炸藕片的做法

1.准备洗净的莲藕一节，先削去外皮，然后切成均匀的薄片，放入盘中。

2.炒锅烧热，倒入食用油。

3.等油温五层热时改成小火，然后下入藕片，藕片最好一片一片的下入锅中。

4.然后用筷子轻轻的翻动，使藕片受热均匀。

5.把藕片全部炸制两面金黄即可捞出控油。

6.重新起锅添入两勺清水，加入一勺白糖，把它熬成糖汁。

7.用勺子不停地搅拌，把糖汁熬化。

8.把糖汁熬制粘稠状态时，变成密集的小泡时，撒上一把白芝麻。

9.快速翻炒均匀，然后倒入炸好的藕片，连续翻炒，尽量使藕片都裹上糖汁。

10.翻炒均匀以后，即可关火起锅，然后装入盘中。

藕糖正宗做法

1、藕1节，糯米250克，冰糖20克，红糖20克，水适量。

2、将糯米洗净、浸泡3-4小时，将藕的外皮刨去。

3、从顶端切开一小片，用筷子帮忙，将泡好的糯米灌进洞里。

4、灌好米的藕，用牙签把盖封好，放进锅里，水没过藕，加入冰糖。

5、再加适量红糖，红糖可以帮助上色，没有也可以不放。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的白糖藕怎么弄好吃窍门和糖莲藕怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！