夏天的竹笋怎么弄好吃呢(苦竹笋怎样放在冰箱里才好吃)
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今天给各位分享夏天的竹笋怎么弄好吃呢的知识，其中也会对苦竹笋怎样放在冰箱里才好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
苦竹笋怎样放在冰箱里才好吃
关于这个问题，苦竹笋应该先去皮和泥沙，然后切成小段或薄片。将切好的苦竹笋放入密封袋中，挤出多余的空气，并将其放入冰箱中。最好在冰箱的蔬菜保鲜室中放置，以确保温度和湿度适宜。这样可以让苦竹笋保持新鲜和脆爽，更加美味。
毛竹边笋怎样烧好吃
笋，是南方高温湿润的丛林里高产的食物，但是，随着今天交通运输的便利、储存技术的提高，中国大江南北上的人们都可以吃到笋这种食物。笋的分类有很多，诸如毛竹笋、四季笋、春笋等等。每一种笋，所生活的季节都是不同的。当然，吃应季的竹笋是做好的选择。
在所有的笋中，大家比较喜欢的就是毛竹笋，因为毛竹笋的口感非常的鲜嫩，而且保健功能也是非常好的。今天，我们就来学习一下毛竹笋的做法吧!
毛竹笋包菜卷
材料
原料：包菜、莴笋、毛竹笋、素火腿
(胡萝卜条)
调味料：花生酱、酸奶
做法
1、莴笋掐去叶子
(叶子可以做菜饭，我以前经常吃。现在有一种简单方法，就是把莴笋叶，切细细的，罗卜干切成末，然后炒饭，特别香。还可以腌咸菜)，刨去外皮，洗净切细条备用。
2、竹笋剥去外壳，洗净放入锅内煮熟，凉下来之后，同样切细条备用。
3、素火腿切细条，放入热水锅中，氽一下备用。
4、包菜洗净，一瓣包菜叶，从中间切开，把中间粗的茎去掉
(留作它用)成10片。
5、锅里放水，水开之后放白醋、盐。把包菜叶放入锅中，氽一下，时间不要很长，然后用凉开水或纯净水，过凉。用刀修成长方形片备用。
6、花生酱和酸奶倒入小碗中搅拌，搅拌成花生酸奶色拉酱。
7、搅拌完之后加些盐和素易鲜，然后灌入食品袋中，在食品袋底角部剪小口备用。
8、取一片包菜片，分别放三根莴笋条、竹笋条、素火腿条
(根数不一定，切粗了少放几根，切细了多放几根)
9、然后在上面挤上花生酸奶色拉酱，用手包成卷，用刀在包菜卷两端修切整齐，依此类推共做10个。
10、在盘中围成圈，放草莓点缀其中，中间放半个柠檬挤上少许花生酸奶色拉酱，底部用意大利香芹菜
(蕃茜Parsley)点缀即可。
以上介绍的这款毛竹笋包菜卷是毛竹笋最为特别的一种做法，而且口感非常的清淡，很适合夏天吃。这么好的美味，但是它在制作工艺上确实有些麻烦，但是，相信愿意吃这道毛竹笋包菜卷的你，肯定愿意下功夫将其做出来，犒劳自己和家人!
夏天茭白你会吃吗，怎么做呢
你好！我是爱生活爱美食的宝妈——楚香村！
夏天到了，茭白慢慢露出白白嫩嫩的小肚皮，直接掰下来洗净就可以生吃，脆脆甜甜味道很不错。如果是茭白皮露出过多，这种就不适合生吃了，要把外皮削掉炒熟了吃，来看看搅拌有哪些吃法吧？
素炒茭白
做法：把茭白下半部分的外皮削掉，洗净后切丝，青椒切丝，红辣椒切丝，蒜切末。热锅加油，倒入青红辣椒和蒜末炒香倒入茭白丝翻炒至断生，加适量盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
茭白炒肉丝做法：猪肉切丝加入适量料酒、生抽和淀粉抓拌均匀。胡萝卜切成丝，青椒切丝，茭白切丝，蒜切末。热锅加油，放入肉丝滑炒至变色盛出备用。锅中加油倒入蒜末炒香，倒入青椒丝、胡萝卜丝和茭白丝翻炒至断生，倒入肉丝，加适量盐、鸡精和胡椒粉翻炒均匀即可出锅。
鱼香茭白肉丝做法：把猪肉切成丝，放入适量的料酒，生抽和淀粉抓拌均匀。木耳提前用清水浸泡，然后洗净切丝。胡萝卜切丝，茭白切丝，生姜切丝，蒜切末。取一个小碗，加入适量盐、生抽白糖、陈醋和淀粉，再加入适量清水搅拌均匀。锅中加油放入肉丝滑炒至变色盛出。锅底留油，倒入姜蒜末炒香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入木耳丝，胡萝卜丝和茭白丝翻炒均匀，倒入肉丝，加入适量鸡精和胡椒粉翻拌均匀。把碗中的料汁边搅拌边倒入锅中，用铲子翻炒至汁水浓稠即可。
茭白炒鸡蛋做法：把茭白下半部分的老皮削掉，洗净切丝。蒜切末，鸡蛋打入碗中搅散，锅中加油，把鸡蛋倒入锅中炒散，把鸡蛋用铲子推到锅边，倒入蒜末和茭白翻炒片刻，加适量盐调味，翻炒均匀即可。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！夏天竹笋怎么去苦味
第一步：
把竹笋处理干净。用刀削掉比较老的部分，竹笋上有毛的地方要削干净。
第二步：
清洗之后，根据你喜欢的厚度来把竹笋切成片，这样比较容易去掉苦味。如果打算用来晾干做干笋吃，可以切厚一点，如果打算吃鲜竹笋，那就可以切薄一点。
第三步：
将竹笋放到锅里面煮，加适量的水，刚刚遮住竹笋就可以了，加热至水沸腾之后，继续加热十分钟就可以了，在加热的途中不要盖锅盖。
第四步：
煮好竹笋之后，准备一个盆子或者是水桶之类的，装上凉水，然后将竹笋捞到凉水里浸泡，一般最开始浸泡的时候，只要水是热的，就要多换几次水，等到泡竹笋的水凉下来之后，可以每4个小时换一次水。
第五步：
一般情况下，片儿切得薄的竹笋换了3次水之后就可以食用了，厚一点的可能要6到8次左右。
好了，关于夏天的竹笋怎么弄好吃呢和苦竹笋怎样放在冰箱里才好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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