炒鸡脚脚怎么弄好吃，干炒鸡脚家常做法
各位老铁们好，相信很多人对炒鸡脚脚怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于炒鸡脚脚怎么弄好吃以及干炒鸡脚家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
爆炒凤爪怎么做
爆炒凤爪的做法：
1.买新鲜凤爪，洗干净，切成小块，放陈醋、姜片煮约一分钟，倒掉水，再加冷水洗净，加盐
（多一点）上火煮十五分钟，滗去水：
2.姜、蒜拍碎后切成末，家乡白辣椒切丝，两个小红辣椒切成小圈圈：
3.锅内放油
（适当多一点），下姜、蒜、白辣椒、红辣椒翻炒，放凤爪，颠炒几下，加老抽、生抽，装盘.
酸豆角炒鸡爪怎么做好吃
一、酸豆角可以跟鸡爪一起炒。
二、材料：鸡胗300g，酸豆角100g，生姜1小块，大蒜4瓣，食用油30克，酱油1/2大匙，料酒1/2大匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2大匙。
三、做法：
1.酸豆角氽水后待用；鸡胗洗净切小块，放入油锅中滑熟；姜、蒜洗净切末；
2.把锅中余油烧热，放入姜、蒜炒香，加入酸豆角、鸡胗翻炒，加入酱油、料酒、盐、糖、味精炒匀。
半成品的鸡爪怎么炒才好吃
如果你喜欢吃辣的话。我建议你用尖椒爆炒一下。
干炒鸡脚家常做法
用料：鸡爪8只、干辣椒4个、蒜2瓣、姜3片、香叶3片、八角3个、花椒一把、料酒4勺、老抽1勺、生抽2勺、耗油1勺、豆瓣酱半勺、糖小半勺
爆炒鸡爪的家常做法步骤：
步骤1、鸡爪洗净，剪掉趾甲；锅里烧水，水开后放入鸡爪，倒上2勺料酒。大火煮10分钟左右
步骤2、准备配料：姜切片，蒜拍碎切成蒜末，干辣椒剪断，备好八角、香叶、花椒。
步骤3、鸡爪焯水后捞出，锅里热油，放入鸡爪爆炒几秒再加入2勺料酒、2勺生抽蒜末、姜片、花椒、八角、香叶，一点点水继续爆炒15秒左右。
步骤4、加入半勺豆瓣酱、1勺老抽，半勺糖再加点水，盖上盖子，大火闷12分钟左右。中途要注意水不要烧干，随时加水。
步骤5、汤汁收了后，即可出锅。
OK，关于炒鸡脚脚怎么弄好吃和干炒鸡脚家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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