大家好，今天来为大家解答黄脚丫怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点，包括清蒸黄脚立怎么做也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 普宁豆酱焖黄脚立鱼
2. 黄脚怎样过冬
3. 清蒸黄脚立怎么做
4. 盐水浸黄脚立鱼做法

普宁豆酱焖黄脚立鱼

答，非常的好吃，当地特色推荐哦，

黄脚怎样过冬

1、冬天一般选择洗浴的水温比室温稍高，控制在15℃以上，每周洗浴一次。另外黄脚洗浴时在笼内放入水盘，水的深度不超过腿部。初次水浴的鸟儿也不强迫用水喷，而使其逐渐习惯，以免受惊，形成“仰头”的怪毛病。

2、为了保持清洁卫生，要坚持每天更换一次清水。水罐中的水盛得不太满，防止它自行洗浴，导致受寒。

清蒸黄脚立怎么做

原料

1.黄脚立鱼2条。

2.胡椒粉、蒸鱼豉油、熟油各适量。

制作过程

1.黄脚立去鳞去内脏后洗净。

2.将鱼放在碟中，淋上适量料酒。

3.隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。

4.然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。

5.加入适量蒸鱼豉油、胡椒粉及熟油即可。

冻鱼沙律

材料：黄脚立鱼一至两条，视各人喜好而定，黄脚立并非容易找的鱼种，大家可能要花点时间在超市或者专业的水产市场，甚至去到渔船上去买了。另外还有准备一些杂菜及沙律酱。

做法：先将新鲜的黄脚立鱼杀好洗净，然后蒸煮再放凉，再放入冰箱里冷冻一下，这样可以让鱼肉更结实，更有潮州冻鱼的风味，最后上碟时配上杂菜沙律及酱料即可。

盐水浸黄脚立鱼做法

主料：

黄脚立2条

姜10克

葱25克

辅料：

酱油1汤匙

盐1/4茶匙

料酒1汤匙

做法：

步骤1.将黄脚立清理干净，再表皮划几刀

步骤2.撒上少许的盐，腌制一会

步骤3.葱切段，姜切片

步骤4.锅里放入少许油，烧热后放入黄脚立煎制

步骤5.煎至一面焦黄后翻转煎另外一面

步骤6.两面都煎至焦黄后盛出

步骤7.用锅里的底油爆香姜葱

步骤8.随后再放入黄脚立

步骤9.倒入酱油和料酒

步骤10.再加入一些水，大火煮开后小火，煮约8-10分钟

步骤11.将鱼翻个面，大火收汁至干身，焦香的状态即可

关于黄脚丫怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。