天天美食红烧鱿鱼 红烧鱿鱼是一道美味可口的中式菜肴，以其鲜美的口感和浓郁的香味深受人们的喜爱。今天，我将分享我制作红烧鱿鱼的食谱和步骤，希望能让大家也能尝试一下这道美食。 首先我们需要准备食材：一条鱿鱼、适量的姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精。将鱿鱼清洗干净，切成小块，加入料酒和生姜片腌制10分钟左右。 然后热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，再加入鱿鱼煸炒至变色。加入适量的生抽、老抽和糖，继续翻炒几分钟，然后加入适量的水，水量刚好没过鱿鱼。 大火烧开后转小火炖煮15分钟左右，直到鱿鱼变得软烂入味。最后加入适量的盐、鸡精调味，再翻炒均匀即可。 红烧鱿鱼是一道很下饭的菜肴，可以搭配米饭食用。不仅可以满足口感，还能提供足够的营养。如果你喜欢这道美食，不妨尝试一下，相信你也会爱上它的味道。 序号 1 序号 2 序号 3 序号 4