今天给各位分享新沙锅怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对砂锅细面的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 新锅做饭不好吃怎么办
2. 砂锅细面的做法
3. 鸿章砂锅做法
4. 创意砂锅店店名

新锅做饭不好吃怎么办

新锅做饭前要先开锅，开过锅以后再煮饭就好吃了。比如砂锅买回来以后，先用洗洁精刷洗干净，然后擦干净里边儿的水分，然后用新小米或大米先熬煮一锅粥。等把粥熬的黏糊浓稠了以后关火放凉。停个十五六分钟以后，把里边儿的粥倒掉，再把锅刷干净就可以了。

砂锅细面的做法

砂锅细面是一道家常美食，下面是做法：

所需材料：

1.细面1把

2.瘦肉末100克

3.豆腐150克

4.黄豆芽150克

5.青菜适量

6.青葱适量

7.辣椒面适量

8.鸡精适量

9.料酒适量

10.生抽适量

11.食盐适量

做法步骤：

1.将细面用清水洗净，放入锅中加清水煮熟后捞出备用。

2.瘦肉末加入适量的料酒和生抽腌渍10分钟备用。豆腐切小块备用。黄豆芽洗净焯水后备用。

3.热锅凉油，下葱花和辣椒面爆香，再加入瘦肉末煸炒。

4.加入豆腐块，炒制至豆腐表面微黄，倒入适量的清水和高汤。加入适量的盐和鸡精调味，大火烧开。

5.将焯水过的黄豆芽放入锅中，加入适量的清水煮开，再加入滚烫的面条，小火慢炖至汤汁浓稠。

6.最后加入青菜，烧开后加盐调味，撒上葱花即可。

7.把煮好的砂锅细面盛入碗中，撒上一些炸过的辣椒面和熟芝麻，即可食用。

注意事项：

1.砂锅细面需要小火以防面条煮烂。

2.加水的时候以多加点汤汁为宜。

3.适量的油可以提高面的口感，但也要注意控制油的用量。

4.豆腐火候要把握好，过热容易碎，过生会影响口感。

祝您成功烹饪出美味的砂锅细面。

鸿章砂锅做法

配料：称取山阴土10-20份、青矸25-35份、长石5-10份、石英15-20份、滑石5-10份、浑源土2-5份、生铝矾土6-8份、熟铝矾土15-25份和废匣钵粉5-10份，并混合均匀；

2)制泥：将步骤1)的配料放入球磨机中，再加入80份的水研磨成泥浆；

3)使用滤泥装置将步骤2)制备的泥浆中的水份滤出，通过真空练泥装置制成泥段，并用塑料薄膜封好，陈腐4-7天，再通过真空练泥装置制成成型备用泥段；

4)使用成型滚压装置将成型备用泥段制成所需形状的坯体，并将坯体干燥至含水分5％；

5)将坯体口部封好，并在坯体的外表面上釉，打开封口，将上好釉的坯体干燥至含水分3％以下；

6)烧制：将步骤5)上釉后的坯体放置于窑炉中，以4℃/min的升温速度升温至1250-1270℃，并在1250-1270℃的温度下保温80min，自然冷却至常温，出窑。

创意砂锅店店名

砂锅，营养又美味！开一家砂锅店取名字叫犇彡鱻砂锅店！

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香满街砂锅店！

福星砂锅居！

柴火妞砂锅居！

薄利砂锅居??

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