不辣烤鱼怎么弄好吃视频 不辣巫山烤鱼的做法
其实不辣烤鱼怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解不辣巫山烤鱼的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享不辣烤鱼怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
五香不辣烤鱼的家常做法
材料
草鱼1条，芹菜、竹笋、丝瓜各50克，姜片、葱段、蒜片、干红辣椒、花椒粒、泡椒、豆瓣酱、豆鼓、酱油、盐、白砂糖、味精、高汤、植物油、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉各适量
做法
1、鱼处理干净，表面刻花刀；芹菜切段；竹笋、丝瓜切块。
2、鱼加葱、姜、料酒、盐腌制10分钟，刷植物油、酱油，撒辣椒粉、花椒粉、孜然粉放220°C烤箱烤20分钟，取出放盘中。
3、锅放油烧热，放姜、蒜、豆瓣酱、泡椒、豆鼓、；辣椒、花椒粒炒香，加高汤烧沸，放酱油、盐、白砂糖、味精、竹笋、芹菜、丝瓜略煮。
4、倒入鱼盆，放220°C烤箱烤5分钟，取出。
5、锅放油爆香辣椒、花椒粒，浇在鱼身上即可。
不辣巫山烤鱼的做法
1：将宰杀干净的新鲜草鱼洗净，剪去鱼鳍，用刀在鱼身两侧开花刀，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连
（前面这些步骤，在买鱼的时候可以让店家帮你处理。）用葱、姜片、1勺
（5ml）料酒和1茶匙
（5克）的盐抹匀鱼身，腌制20分钟。
2：将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘，垫上葱段和姜片，鱼身刷上油和酱油，撒上辣椒面、花椒面、孜然粉，放入预热230度的烤箱上下火烤20分钟
（中间可以取出再刷一次酱油和油）。
3：姜切姜末，蒜切成大块，芹菜去老叶洗净切段，，青笋以及藕片去皮切厚片，香菇洗净分瓣，豆腐皮切宽条。
4：炒锅内放入油，烧至6成热，放入姜末蒜瓣炒香，放入郫县豆瓣、辣椒、花椒炒香。
5：加入鲜汤
（白水也可）烧开，加酱油、盐、糖、鸡精调味。
烤鱼不辣的酱香酱做法
1.准备配料，海鲜酱100克、盐5克、味精10克、鸡精10克、鸡汁10克以及色拉油700克。
2.
将所有调料放入盆内调匀，待色泽一致时停止搅拌。
3.
在锅中放入适量食用油，待油微热之后放入调好的调料，不断翻炒。
4.加入适量水之后搅拌均匀，烤鱼汁即可制作成功。
请教不辣的烤鱼怎么做的就是放烤鱼盘那种万州烤鱼，谢谢啊
用料：
鲈鱼1条
孜然粒适量
椒盐适量
料酒适量
大蒜1头
配菜：
木耳、莴笋、金针菇、洋葱、香菇、豆腐
步骤1
鲈鱼去鳍剪尾，刮净鱼鳞，从中剖开潘，洗净血污
步骤2
在背部花刀铺平摊开，涂抹料酒按摩去腥
步骤3
在鱼上均匀撒孜然粒和适量椒盐，腌制30分钟
步骤4
准备喜欢的配料菜，并用喜爱的口味调料炒半熟
步骤5
使用烘烤模式，210摄氏度，预热烤箱5分钟
步骤6
烤盘铺锡箔纸，覆鱼及姜片少许蒜头烘烤30分钟
步骤7
铺蒜蓉及炒制的配菜，用上火再烤5分钟，半开烤箱门，去水分
步骤8
烤鱼制作完成
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