怎么弄好吃的南瓜饼 好吃的南瓜饼怎么做
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大家好,关于怎么弄好吃的南瓜饼很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于好吃的南瓜饼怎么做的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
南瓜饼的正确做法
材料:熟南瓜200g,低筋面粉150g,奶油35g,糖20g
做法
1:将南瓜蒸熟去除水份,趁热压成泥并拌入奶油和糖拌匀,再分次加入过筛的低筋面粉拌匀
2:将面团放入塑胶袋或保鲜膜中,放冰箱冷藏1小时
3:取出后杆成0.5cm薄片,用滚轮刀或刀子切成长条状,放在烤盘布或烘焙纸上,再用叉子戳出小洞,放入预热烤箱180℃烤20分钟
简单又好吃的南瓜饼怎么做
步骤:
1、首先将南瓜去皮,把里面的瓤也去掉,然后清洗干净切成小块儿,放入蒸锅上面蒸蒸熟了之后取出放凉,放凉之后装在一个盆子里,用勺子将南瓜碾碎;
2、之后加入少量的糯米粉,然后揉成面团,盖上保鲜膜醒发一会儿;
3、做好了之后将面团揉成长条,然后再切成一个个的小面团,最后再揉成小剂子;
4、取出一个个的小面团,然后将它压扁包入红豆沙揉软,之后再压扁;
5、热锅凉油,开小火放入南瓜饼,将两面煎至金黄色,那么就完成了。
好吃的南瓜饼怎么做
步骤1/12
准备一个南瓜,洗净后去皮
步骤2/12
用小勺掏去里面的瓜瓤
步骤3/12
之后切成大块
步骤4/12
放入蒸锅,蒸至南瓜软烂,这个过程大约需要15分钟
步骤5/12
取出后放入一个空碗中
步骤6/12
加入适量白糖,白糖的量根据个人口味决定,之后用工具压成泥
步骤7/12
因为南瓜的含水量和糯米粉的吸水量不同,所以比例不固定,可以少量多次的加入,直到能够揉成光滑的面团即可
步骤8/12
之后分成大小相等的剂子,按压成小饼
步骤9/12
将制作好的饼坯放入芝麻中,四周裹满,如果是油炸则需要在饼坯外喷少量的水,芝麻能粘的更牢固
步骤10/12
之后放入空气炸锅内,喜欢油份足一点的,可以在表面喷上少许清油180度烤15分钟,
步骤11/12
之后取出翻面180度,再烤五分钟即可
最后一步
软糯香甜的南瓜饼就可以出锅了,好吃不腻,香香甜甜
怎么做简单好吃的南瓜饼
南瓜饼制作用料:南瓜500g、白糖10g、糯米粉300g和食用油适量。
2步骤:
(1)南瓜削皮切片,放蒸锅大火蒸15分钟,蒸好倒入碗中,加白糖捣成泥状,加糯米粉,搅成絮状后揉成面团;
(2)面团搓长条,分成面剂,将面剂搓圆按扁,包入豆沙馅,虎口转动收口后按扁,正反面粘上白芝麻;
(3)电饼铛预热刷油,放入生胚,盖盖烙2分钟至底部定型翻面,烙至两面金黄,铲子按压快速回弹即可。
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