【美食团购华蓥】详细菜谱及制作流程

一、华蓥概述 华蓥

(huaxian)是一种传统的中国菜肴，主要材料是猪腰子和猪肉，经过特殊的烹饪技巧，制成味道鲜美、口感细腻、营养丰富的美食。华蓥在中国南方地区比较流行，是当地人喜欢食用的传统菜肴之一。

二、适合人群

1.喜欢美食的人群
2. 需要控制体重的人群
3. 喜欢口感细腻、营养丰富的美食的人群

三、禁忌

1.对华蓥过敏的人群
2. 孕妇和哺乳期妇女
3. 心血管疾病患者
4. 消化系统疾病患者

四、制作步骤

1.准备材料：猪腰子、猪肉、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、醋等。
2. 将猪腰子去籽，切成小块，用盐和胡椒粉腌制一会儿。
3. 将腌制好的猪腰子放入热锅中，用中火煎至两面金黄。
4. 将葱、姜切成末，放入锅中煸炒出香味。
5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、醋等调味料，继续翻炒一会儿。 6. 将煎好的猪腰子倒入锅中，加入适量的清水，烧开后转小火煮10分钟左右。 7. 待猪腰子熟透后，撒上葱花即可。 五、营养价值

1.猪腰子富含蛋白质和矿物质，有助于增强体力、强壮肌肉。
2. 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素

(铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，有利于增强免疫功能。
3. 华蓥汤汁中含有丰富的维生素和矿物质，能够促进身体的新陈代谢，增强身体免疫力。