大家好，今天小编来为大家解答白面拌汤怎么弄好吃这个问题，拌汤面絮做法技巧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 洗拌汤的家常做法
2. 拌汤面絮做法技巧
3. 青海拌汤的家常做法
4. 甘肃醋拌汤的做法

洗拌汤的家常做法

材料：小米50克、面粉4大勺、虾4只、猪肉馅50克、鸡汤1大碗、西红柿1个、香菜适量、食盐适量、料酒1小勺、鸡精适量、香油少许。

做法：1、西红柿洗净切小丁，鲜虾去壳去沙线洗净备用，小米淘洗干净，放入水中，煮成8分熟的小米饭。

2、然后将小米饭捞出来，沥干水分。

3、面粉放入容器中，然后把煮好的小米饭倒入面粉中。

4、用筷子搅散，使每粒小米饭都均匀的裹上面粉，滚成一个个小面球。

5、炒锅烧热倒入2勺植物油，油温5成热后，倒入肉馅炒散，烹入料酒炒匀。

6、倒入西红柿丁炒至西红柿变软。

7、倒入清鸡汤煮滚。

8、待汤沸腾后，倒入小米疙瘩，用筷子轻轻拨散，防止黏成一坨，用中火煮约1分钟。

9、再放入虾仁，煮至虾仁变色打卷，就可以关火了，起锅前加入适量鸡精和香油调味，再撒入香葱末或者香葱末增香即可。

拌汤面絮做法技巧

拌汤搅面絮的时候，我们要慢慢的往里面加水，然后不停的顺着一个方向搅，这样才可以搅出完美的面絮状，接着开锅加油爆香葱姜，把花椒、生姜炒出香味，就把切好的西红柿，木耳放进锅里，撒上些味精，盐，胡椒粉搅拌均匀，然后加水用大火烧开，把搅好的棉絮倒进锅里，煮上十多分钟也就可以咯！

青海拌汤的家常做法

将适量的面粉倒入盆中，用少量的水搅拌，使面粉变成一小块一小块的团状。

将两颗鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，直至出现泡沫将番茄洗净，切碎成小块，放入盘中。

将番茄翻炒，加入酱油等到盐分充分融化，葱蒜在铁锅中分布均匀后，关火将铁锅中的番茄倒入另一个专门煮水的锅中关火，并将切碎的香菜放入锅中

甘肃醋拌汤的做法

原料

面粉

(100克)、葱、姜适量、香菇2个、西红柿1个、盐2克、生抽5毫升、香菜1根

1、把面粉放盆里，加少量凉水，用筷子搅拌成面疙瘩。

2、把香菇、西红柿和香菜全部切成碎粒，葱、姜切成末。

3、炒锅放入适量花生油，油五成熟时，放入葱、姜、盐、生抽炒香，再放入香菇和西红柿炒出红汤。

4、再加入适量纯净水。

5、水烧开后，下入拌好的面疙瘩煮熟，再撒入一些香菜。

6、然后盛入碗里，这样可口的拌汤就做好了。

关于白面拌汤怎么弄好吃和拌汤面絮做法技巧的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。