沈阳社区西区美食

(一) 烤羊排

1.食材准备：羊排 500 克，洋葱 1 个，姜 1 块，大蒜 3 瓣，西兰花 1 朵，红甜椒 1 个，青椒 1 个，料酒 2 汤匙，生抽 2 汤匙，老抽 1 汤匙，盐 适量，黑胡椒适量，橄榄油 适量。
2. 羊排洗净，用刀在背部切几刀，加入洋葱、姜、大蒜、西兰花、红甜椒、青椒，料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒腌制 30 分钟。
3. 烤箱预热至 200°C，将羊排放入烤盘，放入烤箱烤 4 小时。
4. 取出羊排，放入预热至 180°C的烤箱中烤 10 分钟，取出翻面，再烤 10 分钟。
5. 将烤好的羊排放回烤盘，放入烤箱中烤 3 分钟，取出撒上黑胡椒粉即可。 制作流程：

1.将羊排放入烤盘，放入烤箱烤 4 小时。
2. 取出羊排，放入预热至 180°C的烤箱中烤 10 分钟，取出翻面，再烤 10 分钟。
3. 将烤好的羊排放回烤盘，放入烤箱中烤 3 分钟，取出撒上黑胡椒粉即可。 适合人群：适合所有人群，尤其适合需要补充能量和蛋白质的人。 禁忌：羊排属于高胆固醇、高脂肪食品，对于有心血管疾病和高脂肪疾病的人群，应慎重食用。 注意事项：在腌制羊排时，可以适量添加一些盐、黑胡椒等调料，以增加风味。在烤制羊排时，可以适量翻动羊排，以保证两面都能均匀烤制。 沈阳社区西区美食，不仅有着浓郁的本地特色，还蕴含着丰富的饮食文化。烤羊排是一道值得一试的美食，不仅美味可口，还富含营养，适合所有人群食用。