沈阳盛世美食广场，汇聚各地美食，让人垂涎欲滴。下面，我们将为您介绍一道经典菜品——宫保鸡丁。 【食材】 - 鸡胸肉 250 克 - 干辣椒 8-10 个 - 葱姜蒜适量 - 花生适量 - 食用油适量 - 盐、糖、料酒、生抽、醋适量 【制作流程】

1.鸡胸肉洗净切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制 15 分钟左右；
2. 干辣椒剪成段，去掉辣椒籽，葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色；
4. 加入葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味；
5. 加入适量的盐、糖、生抽、醋，翻炒均匀； 6. 加入花生米，翻炒均匀； 7. 加入适量的水，焖煮 5 分钟左右，直到汤汁浓稠即可。 【适合人群】 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合喜欢吃辣的人。但是需要注意的是，由于鸡肉中含有胆固醇，所以高胆固醇的人群应该适量食用。 【禁忌】 - 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃； - 干辣椒和姜蒜的比例应该适当，过辣过咸的食物不适宜长期大量食用。 沈阳盛世美食广场的宫保鸡丁，是一道口感鲜美、香辣可口的经典菜品。如果您想品尝这道美味，不妨来沈阳盛世美食广场尝试一下。