这篇文章给大家聊聊关于凉拌黄瓜鸡怎么弄好吃，以及葱丝拌鸡的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 鸡肉丝凉拌怎么炒好吃
2. 怎么让凉拌鸡更入味
3. 凉拌青瓜最好吃的做法
4. 葱丝拌鸡的做法

鸡肉丝凉拌怎么炒好吃

用料：鸡胸肉2块，辣椒油1勺，花椒油3克，白糖2克，味极鲜5克，姜末适量，蒜末适量，味精1克，香菜适量，盐2克

做法：

1.先将鸡胸肉切块，锅中放冷水下入切块的鸡肉煮熟后捞出放凉

2.将鸡胸肉撕成肉丝

3.取一只小碗，放入所有材料

(除香菜和鸡肉丝)拌匀

4.取一个大点的容器放入小碗中的佐料

5.香菜备用

6.在放鸡胸肉拌匀

7.放香菜拌匀备盘

怎么让凉拌鸡更入味

食材

公鸡1只葱蒜适量醋适量香菜适量白糖适量食盐适量鸡精适量芝麻油适量花椒油适量胡椒粉适量生抽适量

方法/步骤

1只求简单，首先把鸡肉煮熟，不能煮太老，熟了以后把鸡捞起降温，温度差不多可以下手后开始给我剁，剁成小块后开始调味，加入辣椒油，蒜末，白糖，酱油，鸡精，小葱段，花椒末，香菜，醋，芝麻油，拌均匀就可以了，想要味道更好就拌好后多放一会，更加入味。

注意事项

味道可根据自身喜好添加

凉拌青瓜最好吃的做法

主料：黄瓜一根、大蒜3瓣

辅料：盐2克、醋一勺、白糖一勺、玉米油一勺、辣椒粉5克

做法步骤：

1.黄瓜洗干净去皮，切段拍碎备用。

2.加入盐，醋，白糖，辣椒粉

3.大蒜去皮拍蒜泥备用

4.油锅烧至六成熟倒入玉米油，暴炒大蒜。

5.倒入黄瓜中，拌均匀。

6.喜欢辣的可以放点辣椒酱。

葱丝拌鸡的做法

用料:

鸡半只

鸡汤一碗

粉丝两个

大葱两根

白芹菜五根

小米辣十个

酱油一汤勺

醋半汤勺

白糖三调料勺

花椒面一调料勺

鸡精一调料勺

麻油三调料勺

姜半块

蒜五瓣

葱丝凉拌鸡的做法步骤:

步骤1

半只鸡清洗干净下锅煮30分钟，在煮鸡时将大葱切丝，芹菜切段，小米辣切碎，姜蒜切末，粉丝焯熟，所有调料加到一个碗里。

步骤2

接下来就可以手撕鬼子，额，不对是手撕鸡肉，这个无所谓的，想大块点就大块点想小块点就小块点。

步骤3

将焯好的粉丝放在盆地

（我家喜欢用不锈钢盆来装硬菜），，另备一个盆将鸡肉、葱丝、芹菜、小米辣、调料汁、鸡汤放进去，用手或者什么随便啦，搅拌均匀舔一下手指，味道那里不够添什么，最后将鸡块倒进装粉丝的盆里。

关于凉拌黄瓜鸡怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。