大家好，关于炸甜甜的肉怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于炸白糖肥肉条做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 炸白菜简单酥脆好吃
2. 糖糕怎么炸的酥脆
3. 炸白糖肥肉条做法
4. 炸糖糕的家常做法酥脆又好吃

炸白菜简单酥脆好吃

材料：白菜400g、粉丝200g、丸子200g、豆泡100g、油适量、盐适量。

做法：

白菜洗净切片。准备好豆泡和丸子。粉丝提前泡软。锅中放入油烧热，用葱和酱油爆锅后下入白菜片翻炒。白菜炒软后放入丸子和豆泡。加入适量清水。放入泡好的粉丝。出锅前放入盐和味精调味，在薄薄的勾一层水淀粉即可。

糖糕怎么炸的酥脆

步骤1

面粉加入滚烫的开水烫面，拌匀，案板抹油，把面团摊平晾凉。

步骤2

晾凉后加入食用油，折叠揣面的手法揣均匀，盖上保鲜膜松弛半小时。

步骤3

松弛好的面团搓长，分成等份的小剂子，拇指按出一个小窝窝，放入糖馅，虎口收拢严实，多余的部分揪下来，掌心按扁。

步骤4

油温140左右下入锅中，转小火慢炸，30秒左右底部定型用筷子轻轻的拨动防止粘连，浮起之后筷子不停的翻动这样上色更均匀，炸制金黄熟透，捞出。

炸白糖肥肉条做法

五花肉200g绵白糖适量鸡蛋1个

面粉适量

食用油适量

步骤

1.食材：五花肉、面粉、鸡蛋、白糖。

2.猪肉切成0.5厘米见方的条。

3.取两个小碗，分别放入打散的鸡蛋、面粉。

4.切好的肉条放入蛋液中拖一层蛋液。

5.拖好蛋液的肉条放入面粉中蘸上一层干面粉。

6.所有的肉条做好后，放入五六成热的油锅中中小火炸制。

7.炸制成金黄焦脆后捞出控油。

8.炒锅留少许底油，放入大约100克绵白糖。

9.中小火炒制白糖融化。

10.继续熬制成金黄色，快速倒入炸好的肉条。

11.倒入肉条后快速翻炒，让糖浆均匀裹在肉条上关火捞出。

12.捞出的酥肉放入大盘中快速拨开，防止粘连。

13.放凉后，即可食用

炸糖糕的家常做法酥脆又好吃

材料：糯米粉200克，水120克，白糖80克，油适量步骤：1.将糯米粉放入碗中，徐徐的加入水搅拌成膏状。2.将白糖加入炒锅中，加入少量水，煮至糖溶解。然后倒入糯米粉膏中，搅拌均匀，加入适量油，搅拌均匀。3.将混合好的糊倒入蒸锅中，用中火蒸10-12分钟。4.取出稍微放凉后，切成条状，放在碗中上锅蒸5分钟左右。5.取出，热锅凉油，陆续的加入切好的糖糕块，炸至表皮金黄即可。6.放入碗中，配上自己喜爱的调料，就可以享受美味酥脆的炸糖糕啦。

OK，关于炸甜甜的肉怎么弄好吃呢和炸白糖肥肉条做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。