【如龙美食】详细菜谱

一、食材准备

1.牛肉：200克
2. 洋葱：1个
3. 大蒜：3瓣
4. 姜：1小块
5. 大葱：1根 6. 青红椒各：1个 7. 食用油：适量 8. 盐：适量 9. 黑胡椒：适量 10. 生抽：适量 1

1.白糖：适量 1
2. 料酒：适量

二、制作流程

1.牛肉切成薄片，加入盐、黑胡椒、生抽、白糖、料酒腌制15分钟。
2. 洋葱、大蒜、姜切成末，青红椒切成小块备用。
3. 锅中加入适量食用油，烧热后加入腌制好的牛肉片煸炒至变色。
4. 加入洋葱末、大蒜、姜末、青红椒块继续煸炒。
5. 加入适量的盐和黑胡椒调味，翻炒均匀即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是老人、小孩和患有胃肠道疾病的人。牛肉富含蛋白质，有助于增强体力和提高免疫力。青红椒等蔬菜富含维生素和纤维素，有助于促进肠道蠕动和消化。

四、禁忌

1.牛肉不宜与橘子、胡萝卜、南瓜、洋葱、辣椒、葡萄、茶叶、鸡蛋、鲤鱼等食物一起食用。
2. 牛肉不宜与酱油一起食用，否则会影响蛋白质的吸收。
3. 牛肉不宜与芹菜、香菜、柿子等易过敏的食物一起食用。 五、总结 这道菜是一道口感鲜美、营养丰富的牛肉炒蔬菜，适合所有人群食用。但需要注意的是，牛肉不宜与橘子、胡萝卜、南瓜、洋葱、辣椒、葡萄、茶叶、鸡蛋、鲤鱼等食物一起食用，同时牛肉不宜与芹菜、香菜、柿子等易过敏的食物一起食用。