姑嫂树美食——《姑嫂树美食》详细菜谱

一、食材

1.干豆腐 200 克
2. 青椒 1 个
3. 红椒 1 个
4. 香菇 10 朵
5. 五花肉 10 克 6. 葱姜蒜适量 7. 食用油适量 8. 盐适量

二、制作流程

1.干豆腐切成块状，青椒、红椒去籽切成小块，香菇泡发后切成小块备用。
2. 五花肉切成末备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入五花肉末煸炒至变色。
4. 加入香菇、青椒、红椒翻炒几下，加入适量盐和清水，煮至水开。
5. 加入干豆腐块，煮至豆腐软烂。 6. 加入适量的生抽和胡椒粉，翻炒均匀即可。

三、适合人群

1.适合高血压、高血脂、高胆固醇的人群。
2. 适合素食者。
3. 适合老年人和小孩食用，豆腐营养丰富，易于消化吸收。

四、禁忌

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等胃肠道不适的人不宜多吃。
2. 豆腐中含有石膏，过量食用会石膏中毒。
3. 对豆腐过敏的人不宜多吃。 五、总结 姑嫂树美食——《姑嫂树美食》是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。它适合各种人群食用，特别是高血压、高血脂、高胆固醇的人群，素食者以及老年人和小孩食用更加合适。同时，豆腐易于消化吸收，营养丰富，是一道健康美食。