本篇文章给大家谈谈荷叶膜怎么弄好吃些呢，以及荷叶馍最简单的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 荷叶馒头的做法有哪些
2. 荷叶肉丝馍的做法
3. 蒸荷叶馒头的家常做法
4. 荷叶馍最简单的做法

荷叶馒头的做法有哪些

1、把面围圈，放入酵母粉和白糖

2、和面时加入30°的温水把酵母和白糖化开，水不用放的太多

3、把面揉成的表面光滑，揉好后用保鲜膜把面盖上发醒40分钟左右

4、把发醒好的面，揉成长条，然后揪成大小一样剂子

5、把擀好的面片上刷油，喜欢咸的也可以稍微撒点盐

6、然后把面片再次对折，再刷一层油

7、然后再次对折，使面片成为一个扇形

8、用刀背在扇形面片上压上印

9、压好印以后，在尖的部位用手捏一下，一个荷叶的形状就初步展现出来了

10、再用刀延着事前压出来的印的部位，往里推一下，这样一个更加形象的荷叶就出来了

11、把做好的荷叶馒头再二次发酵15分钟左右，然后上锅蒸15分钟左右出锅即可

荷叶肉丝馍的做法

主料：普通面粉200克丶温水100毫升丶酵母

(干)3克丶食用油20毫升

辅料

肉末200克洋葱1只黄油20克生抽5毫升

步骤1

加入温水及酵母将面粉揉搓成团放温暖处发至两倍大

步骤2

在发面的在时间里,可以准备肉馅的食材

步骤3

洋葱切的细小的丁

步骤4

锅里下黄油化开放洋葱丁炒出香味

步骤5

再下肉末继续炒，淋入料酒及生抽炒一会，转小火，不要加水盖上锅盖焖煮上20分钟，因为洋葱的水份会出来的，其间用铲子时不时铲一下以免粘在锅底上

步骤6

面团发好取出再次揉搓到原来大小，并且切开无气孔状态

步骤7

分成小份

步骤8

取一份擀面椭圆形刷上一点食用油

步骤9

对折，用干净的刷子压出花纹

步骤10

放蒸锅上过10分钟后开大火蒸上15分钟，关火后1分钟后再开锅盖

步骤11

成品出来了，肉末也好了，盛出就可以夹上吃了

蒸荷叶馒头的家常做法

1[1]

准备好酵母水

2

将酵母水倒入面粉中，加入水

3

搅拌并揉成团

4

发酵两倍大

5

排气取出一块面团

6

将模具中放上面粉

7

将面团按到模具中

8

将面团扣出

9

放到锅内醒面20分钟

10

冷水上锅，大火之后，小火15分钟

11

关火三分钟之后再开锅盖

荷叶馍最简单的做法

食材:面粉250g酵母粉3g

辅料:玉米油适量温水适量

具体步骤:1.准备一个大容器，将面粉酵母粉倒入容器中然后加温水。

2.用筷子搅拌，挑成絮状。

3.用手揉成团，盖上盖子发酵，发酵至原来的两倍大。

4.发酵好的面团加少许粉揉光滑，分成等份的小面团。

5.取一小块面团，用擀面杖擀成薄片。

6.擀好的面片，用刷上一层玉米油。

7.之后将刷过玉米油的面皮对折。

8.用干净的梳子压出痕

9.依次做完，放入蒸锅，二次发酵，现在天气热，我大约发酵15分钟，荷叶明显变大。然后开始蒸15分钟，闷3分钟即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。