干锅土豆鸡肉怎么弄好吃？干锅鸡肉土豆的做法王刚
其实干锅土豆鸡肉怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解干锅鸡肉土豆的做法王刚，因此呢，今天小编就来为大家分享干锅土豆鸡肉怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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干锅鸡肉土豆的做法王刚
做法：
1、锅中倒入清水，鸡块冷水下锅。
2、水开后焯水2分钟捞出，中间撇去浮沫，锅中倒入适量的油。
3、下入冰糖不停的搅动，冰糖完全溶化后，放入鸡块翻炒上色，加入花椒、八角、葱、姜、蒜，炒出香味，放入料酒、盐、生抽、五香粉，大火翻炒。
4、加入热水，大火煮开后，转小火慢炖15分钟，加入土豆炖至软烂即可。
干锅土豆辣子鸡的做法
1、食材：鸡腿500克，土豆1个，大蒜5瓣，小米辣适量，食用油500克，香油1小匙，辣椒油1/2小匙，酱油2小匙，高汤1小匙，料酒1/2大匙，花椒粉1小匙，香醋1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。
2、先将鸡腿去骨切块，加入打匀的鸡蛋、味精、酱油、淀粉，搅拌后腌制30分钟。
3、土豆洗净去皮切片，待用。
4、油倒入锅中烧热，鸡块炸熟呈金黄色，捞出沥干。下土豆片炸熟。
5、锅中留底油，烧热，放入蒜，大火快速翻炒，放入花椒粉，再放鸡块与土豆片、味精、酱油、糖、醋、酒、高汤拌炒均匀，然后用水淀粉勾芡，淋上香油、辣椒油，炒匀即可。
干锅土豆豆腐鸡块的做法
将已经切成小块的鸡块入油锅炸，从白色到金黄色就可以捞起来啦~
土豆煮好去皮，切成块状。
将土豆放入刚刚炸过鸡块的锅里油炸，在土豆外皮都酥脆了以后，放入平底锅中继续烘，直到出现脆脆的皮。下姜片蒜片，炒出香味后下葱段，八角桂皮。
加花椒，继续炒加入鸡块，盛出来
干锅鸡腿土豆的做法
1、食材：鸡腿500克，土豆1个，大蒜5瓣，小米辣适量，食用油500克，香油1小匙，辣椒油1/2小匙，酱油2小匙，高汤1小匙，料酒1/2大匙，花椒粉1小匙，香醋1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。
2、先将鸡腿去骨切块，加入打匀的鸡蛋、味精、酱油、淀粉，搅拌后腌制30分钟。
3、土豆洗净去皮切片，待用。
4、油倒入锅中烧热，鸡块炸熟呈金黄色，捞出沥干。下土豆片炸熟。
5、锅中留底油，烧热，放入蒜，大火快速翻炒，放入花椒粉，再放鸡块与土豆片、味精、酱油、糖、醋、酒、高汤拌炒均匀，然后用水淀粉勾芡，淋上香油、辣椒油，炒匀即可。
关于干锅土豆鸡肉怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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