大家好，今天来为大家分享酸菜煮汤怎么弄好吃视频的一些知识点，和酸菜汤是怎么做的的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 海带酸菜汤的做法
2. 如何做酸菜蛋花汤
3. 最好吃的酸菜汤怎么做
4. 酸菜汤是怎么做的

海带酸菜汤的做法

海带酸菜汤是一道营养丰富、口味独特的汤品。以下是详细的做法：

所需材料：

1.海带：150克

2.酸菜：200克

3.猪肉：100克

（可选择瘦肉或五花肉）

4.大葱：1根

5.生姜：1块

6.大蒜：3瓣

7.油：适量

8.食盐：适量

9.鸡精：适量

（可选）

10.白胡椒粉：适量

11.料酒：适量

12.水：适量

步骤：

1.准备材料：海带提前用水泡发，切成适当大小的块。酸菜洗净，切成丝。猪肉切成薄片，大葱切段，生姜切片，大蒜切末。

2.炒肉：烧热锅，倒入适量油。待油热后，放入切好的猪肉片，用中小火将猪肉炒至变色。倒入料酒，翻炒均匀，捞出备用。

3.炖汤：锅中再加入适量油，烧热后，放入生姜片和大葱段炒香。然后放入酸菜丝，翻炒均匀。

4.煮汤：加入足够的水，大火烧开后转中小火，煮10分钟，让酸菜的味道充分释放到汤里。

5.调味：放入炒好的猪肉片，海带块，煮5分钟。然后加入适量的食盐、鸡精

（可选）、白胡椒粉调味，根据个人口味调整。

6.出锅：最后撒上大蒜末，煮1分钟，即可关火。将海带酸菜汤倒入碗中，即可享用。

海带酸菜汤具有鲜美的口感和丰富的营养，特别适合家庭制作。可以根据个人口味调整配料和调料，增加其他食材，如豆腐、豆芽等。

如何做酸菜蛋花汤

食材清单

酸菜50g、鸡蛋2个、葱花适量、食用油适量、盐适量

烹饪步骤

1/7

酸菜洗净切碎备用

2/7

白白的土鸡蛋～嘿嘿，不是土鸡蛋也行！

3/7

喜欢酸点就下油直接炒酸菜。不喜欢就先用锅子干炒一会儿，然后再另起锅子下油炒酸菜。加入辣椒圈

（干的，新鲜的，或不加）煸炒

4/7

倒水，煮至沸腾。调入盐，鸡精

（可不加）

5/7

鸡蛋打散，搅匀

6/7

倒入酸菜汤中。关火起锅。

最后一步

撒上葱段。完成

最好吃的酸菜汤怎么做

主料：酸菜100g、冻豆腐30g、丸子80g、粉丝20g

辅料：干辣椒8g、花椒4g、姜片4片、葱2g

调料：油5g、盐5g、鸡精2g

做法：

1、宽粉温水泡软，酸菜洗净

2、准备丸子和冻豆腐，姜切片，葱切段。

3、油锅烧热，爆香姜和葱，加酸菜煸炒。

4、加入适量水，加入丸子，加入宽粉盖锅盖烧开，加入冻豆腐再次烧开。

5、干辣椒和花椒洗净，烧好的汤调味装入砂锅。

6、另起油锅烧至冒烟加入11步的料爆香，趁热倒入砂锅，用筷子拌匀即可。

酸菜汤是怎么做的

用料酸菜适量花椒油

（或花椒）少量盐少量蘑菇精少量辣椒面少量【圆满素食】助消化小秘方丨酸菜汤的做法

OK，关于酸菜煮汤怎么弄好吃视频和酸菜汤是怎么做的的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。