其实酸菜煮红豆怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解红豆酸菜正宗做法，因此呢，今天小编就来为大家分享酸菜煮红豆怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 红豆酸菜正宗做法
2. 红豆酸菜猪脚怎么做
3. 红豆萝卜酸菜汤做法
4. 酸菜汤饭的做法

红豆酸菜正宗做法

主料

红豆适量

酸菜适量

小葱2颗

生姜一小块

大蒜3瓣

干辣椒3-5个

辅料

盐适量

味极鲜适量

油适量

酸菜红豆的做法步骤

1、还需要几个干辣椒。

2.小葱洗净切葱花，生姜洗净切碎，大蒜切片，干辣椒剪成段。

3.炒锅上火，放入适量的油，油热后放入干辣椒，葱姜蒜爆香。

4.放入酸菜翻炒出香味。

5.放入红豆一起翻炒一会儿。

6.加入红豆汤。

7.再适量加一点水，煮几分钟，没有红豆汤也可以直接加水。

8.调入适量的盐和味极鲜即可。

红豆酸菜猪脚怎么做

做法

1.猪蹄洗净，倒入开水中煮，加少许料酒，花椒，姜去腥。水开煮五分钟，捞出。

2.酸菜，泡萝卜，泡姜，泡椒，生姜，蒜切好备用。

4.把炒过的酸菜蹄花倒入高压锅内压25分钟就可以出锅了。

5.出锅啦

红豆萝卜酸菜汤做法

1.咸酸菜用清水浸片刻，榨于水分，切条备用。

2．红萝卜、葫芦瓜去皮洗净，切件备用。生姜刮皮洗净，切两片备用。

3．煲中注入适量清水，放入全部材料，猛火煲滚，再转用慢火煲60分钟，以少许精盐调味，即可饮用。

酸菜汤饭的做法

原料：猪肉150克，酸菜心4片,水、淀粉、盐、香油均适量。

做法：

1.猪肉切丝，拌入淀粉和食盐。

2.将酸菜心切丝，将锅里的油烧热倒入酸菜，翻炒一下再入锅会更香。

3.锅内放水，将炒好的酸菜放入锅内，待水烧开再加入肉丝。加少许盐，也可盛出后滴少许香油。

关于酸菜煮红豆怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。