大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于熟驴脑怎么弄好吃，驴脑怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 驴脑能吃吗
2. 驴脑做法
3. 驴脑怎么做好吃
4. 驴脑袋怎么做才好吃

驴脑能吃吗

你说呢，当然可以了，它和牛脑，羊脑，鱼脑，鸡脑一样营养价值高非常好吃。

驴脑做法

用料：驴脑，蒜米，姜米，辣椒碎，食用油，老抽，料酒，白糖，精盐

做法：1.准备好所有食材，先将驴脑洗净备用。

2.起锅，锅烧热放凉，加油烧热放凉，蒜米，姜米，辣椒碎，开火炝锅放入驴脑。

3.红烧加生抽或少许老抽，料酒，白糖，精盐，添水盖盖。

4..慢火烧炖约15分钟，锅内油少许汤，即可!

驴脑怎么做好吃

1、脑洗净备用；葱切段备用。

2、将药材、食材及调味料放入浅盘，清蒸15分钟即可食用。或者1.脑浸水，去筋膜；2.放入碗中，加少许葱姜和精盐；3.放入开水蒸熟既可。

驴脑袋怎么做才好吃

用料：驴头肉1000克、花椒30粒、葱1根、姜片8片、料酒50克、生抽30克、盐10克、郫县豆瓣酱1勺、桂元6个、大枣6颗、白糖30克、香醋5克、蒜10瓣

驴脑做法步骤：

步骤1、驴肉冷水入锅，炖至血水浮出。

步骤2、捞出清洗干净。

步骤3、放入高压锅中，加水，放入葱，姜，花椒，盐，生抽，压制30分钟。

步骤4、驴肉捞出切块，锅中入油，加入姜蒜爆香，放入郫县豆瓣酱1汤勺，炒出红油，倒入切好肉块翻炒。烹入料酒，1汤勺生抽，加水至肉表面。

步骤5、加入白胡椒粉3克，白糖30克，盐少许，炖至汤浓，收汁前加入5克香醋提鲜即可。

关于本次熟驴脑怎么弄好吃和驴脑怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。