大家好，关于腌黄瓜的料汁怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于霞姐腌黄瓜的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 腌黄瓜的正确做法
2. 油焖黄瓜怎么腌制又脆又好吃
3. 腌制的料汁怎么熬
4. 霞姐腌黄瓜的做法

腌黄瓜的正确做法

食材：黄瓜2根、盐1勺、小米辣1勺、大蒜1勺、白糖0.5勺、生抽适量、陈醋适量、白开水适量。

步骤：

1、黄瓜改刀切条，放一勺盐，抓匀腌制20分钟，倒出多余水分。

2、放入小米辣、大蒜、白糖，倒多一点生抽、陈醋、白开水。

3黄瓜条泡2个小时即可。

油焖黄瓜怎么腌制又脆又好吃

油焖黄瓜腌制又脆又好吃的方法是先将黄瓜洗净去皮，切成薄片，加入适量的盐和白糖搅拌均匀后腌制20分钟，将腌制好的黄瓜沥干水分，热锅凉油，将腌制好的黄瓜倒入锅中，炒至黄瓜变软后，加入适量的酱油和糖，煮至汁水浓稠即可。这种腌制方法能让黄瓜在保持独特口感的同时，更加入味，具有清爽爽口的口感。同时，如果喜欢酸甜口味的可以加入适量的醋来提高口感。

腌制的料汁怎么熬

谢谢你的邀请，我是鑫妈美食，你的问题很广范，我就介绍个我做腌泡菜用的腌料汁是怎么做的，

材料:白醋100毫升，糖50克，月桂叶2叶，新鲜的迷迭香1块，蒜头3O克，水200毫升，盐100克，

将所有材料入锅煮滚，然后放冷即可，

可用来腌制:西芹，胡萝卜，彩椒，等等

不知我的回答你是否满意？

霞姐腌黄瓜的做法

用料

黄瓜1000克，盐6克，白醋适量，老抽适量，白酒1匙，花椒粒适量，白糖1匙，大蒜1个，小米椒适量

做法

?1黄瓜洗净，

?2切成条状，去籽和瓤。

?3装入容器里，加盐，拌匀腌制1晚上。

?4大蒜切碎，

?5小米椒洗净，切成段。

?6腌制好的黄瓜，挤干水份。

?7加入大蒜碎

?8白酒、白醋、老抽、白糖放入锅中。

?9开小火慢慢煮开，边煮边搅拌至糖融化。

?10加入小米椒和花椒粒，煮沸至花椒出香味。

?11将花椒粒捞出来丢掉。

?12放至自然冷却后，放入黄瓜和蒜碎，拌匀。

?13装入容器里，把调料汁倒入容器内让黄瓜浸泡1晚上即可。

关于腌黄瓜的料汁怎么弄好吃和霞姐腌黄瓜的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。