大家好，关于蒸艾叶生姜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于艾饼的做法步骤的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 艾饼的做法步骤
2. 艾饼的家庭制作方法
3. 蒸艾的做法
4. 艾叶蒸多长时间最好吃

艾饼的做法步骤

你好??制作艾饼的做法步骤如下

步骤一

摘下叶子洗干净，放进锅里煮2分钟，拧干水后用榨汁机打碎。

步骤二

先把水和糖熔成糖水，关火。然后将粘、糯米粉

(适当留一点用来粘手)、打碎的艾叶一-起放进锅里搅拌成一个粉团。

步骤三

把粉团均匀地切成一-小块，包.上已拌上沙糖的花生馅。

步骤四

用一一个模印出来。

步骤五

把蕉叶洗干净后剪成正方形，用开水稍煮--下，滴干水备用。

步骤六

把印好的成品放在蕉叶.上。

步骤七

放在蒸笼上蒸，时间大约是水开后20分钟。

步骤八

蒸好后放在竹锅.上凉。

步骤九

成品。可以开吃了!

步骤十

也可以煎来吃

艾饼的家庭制作方法

艾叶入膳具有温经止血、散寒调经、温胃、益气养血等功效。又是一年吃艾叶的季节，用艾叶煎饼，香飘四溢。艾叶煎饼使用的食材非常少，做法简单。却是养生好吃的美味。

主料：

艾叶:100克面粉:200克

辅料：

花生油:6毫升白砂糖:20克生姜:5克

详细步骤：

1、准备艾叶、面粉、生姜、花生油等食材；

2、清水煮沸，放入洗净的艾叶汆烫；

3、捞出沥干水，与生姜放入料理机打碎；

4、白砂糖融合，与面粉、艾叶、生姜一起拌均；

5、揉光滑的面团；

6、分成小圆团；

7、用擀面杖把小圆团擀薄；

8、热锅倒油，放入小圆饼煎至金黄色；

9、翻转另外一面继续煎至金黄。PS：可以来回多翻转几次，煎的更加均匀

蒸艾的做法

1、将买回来的新鲜艾叶洗净，然后控干水分，切碎备用。

2、倒入适量的香油，然后搅拌炒匀，然后加入适量的面粉，搅拌均匀，使艾叶均匀沾上面粉。

3、然后在蒸锅内放入浸湿的蒸布，将搅拌好的艾叶放到蒸布上面。

4、大火将水烧开，然后继续蒸5-7分钟，然后起锅，倒入盆中，然后用筷子拨散艾叶晾凉。

5、锅里放油，油热后，放入蒜、小米辣，炒出香味，然后倒入晾凉的艾叶，翻炒。

6、然后倒入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。

艾叶蒸多长时间最好吃

8-10分钟最好吃。因为艾叶中的有效成分需要一定时间才能充分释放，同时过长的蒸煮时间可能会导致营养成分的流失。8-10分钟是一个较为适宜的蒸煮时间，可以在保证营养成分充分释放的同时，避免过长时间的蒸煮导致营养流失。此外，还需要注意的是，艾叶在蒸煮前需要先进行适当的烘干处理，以去除表面的水分，更好地释放有效成分。同时，在蒸煮的过程中，可以考虑添加一些其他的食材，如红枣、桂圆等一起搭配食用，以增强艾叶的营养价值。

关于本次蒸艾叶生姜怎么弄好吃和艾饼的做法步骤的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。