大家好，关于腊肉炖黄瓜怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于腊肉炖黄瓜怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 腊肉拌黄瓜怎么凉拌好吃点
2. 腊肉炖黄瓜怎么做好吃
3. 山东腊瓜怎么做好吃
4. 黄瓜咸肉怎么炒好吃

腊肉拌黄瓜怎么凉拌好吃点

腊肉炒好黄瓜切好浇上调料再加热油淋上就可以了。

腊肉炖黄瓜怎么做好吃

食材

主料腊肉适量黄瓜2根辅料姜适量蒜适量

步骤

腊肉炖黄瓜的做法步骤11.准备两根黄瓜，是这种。

腊肉炖黄瓜的做法步骤22.腊肉切片煮五分钟，捞出。

腊肉炖黄瓜的做法步骤33.热锅放油，倒入腊肉翻炒。

腊肉炖黄瓜的做法步骤44.腊肉炒至变色，水份稍干，放入切好的姜蒜，炒香，再放入黄瓜。

腊肉炖黄瓜的做法步骤55.黄瓜稍炒一下，加水，不要太多，稍微淹过底部即可。盖上锅盖焖三分钟。

腊肉炖黄瓜的做法步骤66.加入少许盐，再煮一分钟。加生抽，鸡精拌匀出锅。

山东腊瓜怎么做好吃

用料

黄瓜500克

腊肉100克

百香果2个

小米椒4个

大蒜头4只

红葱头2个

生抽3勺

蚝油1勺

白砂糖1勺

料酒适量

花椒20粒

做法步骤

步骤1

小米椒、大蒜头、红葱头切粒。

步骤2

腊肉洗净切片。

步骤3

黄瓜削皮切片。

步骤4

调烹汁：生抽3勺、蚝油1勺、白砂糖1勺、百香果2个，混合拌匀。

步骤5

热锅热油，下腊肉煸炒。

步骤6

腊肉出油时加入花椒，继续煸炒。

步骤7

腊肉炒至半透明状时加入小米椒、大蒜粒、红葱头粒，继续翻炒。

步骤8

翻炒至腊香味弥漫。

步骤9

加入黄瓜片继续翻炒，加少许水和料酒盖锅盖焖2-3分钟。

步骤10

加入调好的烹汁炒匀，继续焖煮2分钟。

步骤11

开盖大火翻炒，适当收汁，盛盘上桌。米饭备够。

黄瓜咸肉怎么炒好吃

做法步骤

1.一小块腊肉要选用带肥肉的那种光瘦肉炒来不好吃先用开水煮

（这样好切一点）切好后在锅里放少量油再把肥肉丢进去炸

2.稍微把油炸出来之后再放瘦肉部分炒然后放生抽炒几下再放入辣椒与黄瓜炒4-5分钟放少量盐

（要腊肉比较咸可以不放盐）再炒2分钟

3.最后加水不要太多

（因为黄瓜本身就有水）加水闷几分钟。觉得闷得差不多了再翻炒几下就可以出锅了

（如果喜欢紫苏的可以放点紫苏会更香。）

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