大肉美食图片

1.材料准备

需要准备以下食材： - 五花肉，约500克 - 姜，适量 - 葱，适量 - 料酒，适量 - 生抽，适量 - 老抽，适量 - 冰糖，适量 - 八角，适量 - 桂皮，适量 - 盐，适量 - 水，适量

2. 焯水

将五花肉切成约2厘米见方的小块，放入开水中焯水，煮至变色捞出备用。

3. 煸炒

将焯水后的五花肉块放入热锅中煸炒，加入姜、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮和适量的水，翻炒均匀。

4. 炖煮

将炒好的五花肉块放入炖煮锅中，加入适量的盐，用中小火炖煮约1小时左右，直到肉烂软入味。

5. 装盘

将煮好的五花肉块捞出沥干水分，装盘时可以搭配一些蔬菜或者酱料等，口感鲜美，营养丰富。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童和患有慢性病的人群。五花肉富含蛋白质和多种维生素，可以提高身体免疫力，促进生长发育。 禁忌： 由于五花肉中含有较高的脂肪，因此患有高血压、心脏病、高脂肪症等的人群应该适量食用。同时，由于五花肉的肉质比较油腻，因此胃寒、消化不良、腹泻等人群应该避免食用。