大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于翻薯干怎么弄好吃窍门， 晒干的生红薯干怎么吃好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 自己晒的生红薯干怎么煮好吃
2. 红薯干怎么晒片又软又甜
3. 晒干的生红薯干怎么吃好吃
4. 怎样做出好吃的地瓜干及红薯干条

自己晒的生红薯干怎么煮好吃

红薯干可以有多种做法:

1、就是将红薯洗净,切成片

（或者条）蒸熟,晒干就可以了.

2、将红薯洗净,切片

（或者条）,蒸至半熟，然后再晒干。

（这样的会比较韧和香）。

3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒，就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风味。

4、还可以就用生的红薯片直接晒干，以后蒸熟了再吃。

红薯干怎么晒片又软又甜

晒好的红薯干再蒸一下就会软糯了。以下是红薯干的做法。

主料：红薯1500克辅料：水适量

1.红薯洗净

（最好买红心红薯，不建议选白心，白心红薯干面，晒出来口感不好）

2.红薯洗净上蒸锅，大火蒸制。

3.蒸制红薯用筷子能扎透即可

（蒸制时间不要太长，蒸透即好）

4.蒸好的红薯剥去红薯皮，切成厚片

（晒红薯干，不建议切太薄，太薄晾出来红薯干口感不好）

5.切成厚片的红薯放在阳光下晾晒。

6.晾晒了四天红薯干相当的干硬了。

7.晾干的红薯干再次放入蒸锅，大火蒸，上汽后蒸10分钟。

8.蒸好的红薯干在晾晒一天，表皮干燥，这时的红薯干就可以收起来啦，放入保鲜袋中回软，随吃随取。

晒干的生红薯干怎么吃好吃

晒干了的生红薯干有几种做法，做出来的成品都很好吃。

第一种是掺大米煮成薯干饭，然后用蒸锅蒸好，吃起来松软可口比纯米饭好吃得多。

第二种是把红薯干磨成粉，再用适量的水把薯干粉和匀成为面团，之后用手搓成汤圆可以水煮吃，也可以油炸吃香甜可口。大家试试吧！

怎样做出好吃的地瓜干及红薯干条

大家好、我是豆豆、很高兴能回答这个问题

地瓜干怎么做好吃呢？现在我就和大家分享一下

首先，要挑选新鲜、无虫孔、个头饱满的红心红薯，通风摊晾15天左右。

红薯在这个过程中，蒸发了部分水分，糖分日渐积累，用来做红薯干会更加香甜。

摊晾好的红薯，洗干净后，去皮、去头尾，就可以上锅蒸了。

蒸红薯，重点在火候，稍有偏差，蒸出来的红薯就容易失去光泽，蒸熟的红薯，切条后再进行晾晒。

大部分红薯干制作到这一步也就结束了，但是倒蒸红薯干需要经历“三蒸三晒”。

一蒸为熟、二蒸为甜、三蒸为软，才能得到软糯又带有嚼劲的完美口感。

所以豆豆认为这种倒蒸方法、做出的地瓜干最为好吃

关于本次翻薯干怎么弄好吃窍门和 晒干的生红薯干怎么吃好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。