大家好，糖心馅怎么弄好吃又简单相信很多的网友都不是很明白，包括制作糖心馅用的什么麦粉为好也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于糖心馅怎么弄好吃又简单和制作糖心馅用的什么麦粉为好的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 糖心酥饼最正宗的做法
2. 酥心糖是什么
3. 粽子糖心怎么做
4. 制作糖心馅用的什么麦粉为好

糖心酥饼最正宗的做法

将80克面粉平铺在烤盘上，入烤箱，设置烤箱175度，烤10分钟至微黄，烤箱无需预热。

步骤2?

将烤好的面粉倒入小碗，加入80克白糖和30克热油，拌均成糖酥饼的馅料。

步骤3?

和油皮：将面粉200克和油20克放入大碗中，缓慢注入热水120克，并不断搅拌。

步骤4?

和成光滑柔软的面团，盖上湿布，醒30分钟。

步骤5?

和油酥：将面粉100克和油50克搅拌均即可。

步骤6?

将油皮擀开，油酥放在油皮中间

步骤7?

包起来。

步骤8?

擀成大片。

步骤9?

卷起，并分割成若干等份。

步骤10?

取一份，封口捏合，擀扁，包入馅，擀薄。

步骤11?

依次全部做好，放在烤盘上，在饼坯表面刷上蛋液

（或糖浆、牛奶），沾上芝麻。

步骤12?

入烤箱220度，约烤12分钟

酥心糖是什么

酥心糖是夹心糖。

酥心糖生产工艺简单，原材料来源充足，生产效率高，成本低廉，销路好。

酥心糖的成型与大多数熬煮糖果的糖坯一样，根据在70～85℃时具有最大可塑性的原理进行模压、切割、成型。酥心糖的馅心也同样具有柔软的可塑性和连续性。

粽子糖心怎么做

粽子里面的糖心先把大豆炒熟碾成粉末，把沙糖煮融化后浸豆粉揉搓成团，再掐成许多个粽馅。

包粽子时先放一半糯米，用大拇指在米中按一个凹型，把糖馅投入，包在其中间，再盖上糯米，抖一抖，使米和馅和合起来，包扎即成。

制作糖心馅用的什么麦粉为好

制糖心馅料用小麦粉就好

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。