凉拌猪肝怎么弄好吃视频,凉拌猪肝的家常做法
其实凉拌猪肝怎么弄好吃视频的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解猪肝的做法,凉拌猪肝怎么做好吃,凉拌猪肝的家常做法,因此呢,今天小编就来为大家分享凉拌猪肝怎么弄好吃视频的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
如何做凉拌猪肝
材料:
猪肝500g,葱,姜,蒜,辣椒油,小红辣椒,凉拌酱油,醋,盐,糖,香油
做法步骤
步骤1
将猪肝浸泡去除异味和血水后,流水冲洗干净,放入锅中煮至七成熟,即可关火捞出控干,将煮至断生的猪肝切片,放入开水锅中焯至一分钟后,便可入冷水中降温,然后捞出控干备用;
步骤2
将葱,姜,蒜,小红辣椒切成沫放入小碗中,倒入适量的盐,辣椒油,凉拌酱油,醋,糖,香油搅拌均匀,然后倒入猪肝中翻拌均匀即可食用。
凉拌猪肝最正宗的做法
材料:
猪肝500g,葱,姜,蒜,辣椒油,小红辣椒,凉拌酱油,醋,盐,糖,香油
做法步骤
步骤1
将猪肝浸泡去除异味和血水后,流水冲洗干净,放入锅中煮至七成熟,即可关火捞出控干,将煮至断生的猪肝切片,放入开水锅中焯至一分钟后,便可入冷水中降温,然后捞出控干备用;
步骤2
将葱,姜,蒜,小红辣椒切成沫放入小碗中,倒入适量的盐,辣椒油,凉拌酱油,醋,糖,香油搅拌均匀,然后倒入猪肝中翻拌均匀即可食用。
凉拌猪肝做法王刚
食材
猪肝若干
菠菜若干
银耳适量
葱适量
姜适量
生抽适量
醋适量
香油适量
盐适量
方法/步骤
菠菜择净,清洗,焯水,过一下凉水,轻轻挤出里面的水分,切段备用。
葱、姜切成丝,备用。
银耳用冷水泡发,掰成小块,去掉黄色的部分,然后焯水,过一下凉水,沥一下水备用。
猪肝切成片,备用。
把菠菜、银耳放在一个盆中,加入少许盐,搅拌均匀,放置5分钟入味。
然后加入猪肝、葱、姜,生抽、醋,香油,搅拌均匀即可装盘上桌。
猪肝的做法,凉拌猪肝怎么做好吃,凉拌猪肝的家常做法
1、食材:
猪肝50克,银耳10克,小白菜50克。
2、做法:
1、银耳10克放入温水中泡发,去蒂根,撕成瓣状;
2、猪肝50克洗净、切片;小白菜50克洗净,切段;姜切片、葱切段;
3、把猪肝放在碗内,加入生粉、盐、酱油,打入鸡蛋拌匀挂浆;
4、把炒锅烧热,加入素油,六成熟时下入姜、葱爆香,然后放入清水300毫升,烧沸,下入银耳、猪肝,煮10分钟即可出锅
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。