凉拌猪肝怎么弄好吃视频，凉拌猪肝的家常做法
其实凉拌猪肝怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解猪肝的做法，凉拌猪肝怎么做好吃，凉拌猪肝的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享凉拌猪肝怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
如何做凉拌猪肝
材料：
猪肝500g，葱，姜，蒜，辣椒油，小红辣椒，凉拌酱油，醋，盐，糖，香油
做法步骤
步骤1
将猪肝浸泡去除异味和血水后，流水冲洗干净，放入锅中煮至七成熟，即可关火捞出控干，将煮至断生的猪肝切片，放入开水锅中焯至一分钟后，便可入冷水中降温，然后捞出控干备用；
步骤2
将葱，姜，蒜，小红辣椒切成沫放入小碗中，倒入适量的盐，辣椒油，凉拌酱油，醋，糖，香油搅拌均匀，然后倒入猪肝中翻拌均匀即可食用。
凉拌猪肝最正宗的做法
材料：
猪肝500g，葱，姜，蒜，辣椒油，小红辣椒，凉拌酱油，醋，盐，糖，香油
做法步骤
步骤1
将猪肝浸泡去除异味和血水后，流水冲洗干净，放入锅中煮至七成熟，即可关火捞出控干，将煮至断生的猪肝切片，放入开水锅中焯至一分钟后，便可入冷水中降温，然后捞出控干备用；
步骤2
将葱，姜，蒜，小红辣椒切成沫放入小碗中，倒入适量的盐，辣椒油，凉拌酱油，醋，糖，香油搅拌均匀，然后倒入猪肝中翻拌均匀即可食用。
凉拌猪肝做法王刚
食材
猪肝若干
菠菜若干
银耳适量
葱适量
姜适量
生抽适量
醋适量
香油适量
盐适量
方法/步骤
菠菜择净，清洗，焯水，过一下凉水，轻轻挤出里面的水分，切段备用。
葱、姜切成丝，备用。
银耳用冷水泡发，掰成小块，去掉黄色的部分，然后焯水，过一下凉水，沥一下水备用。
猪肝切成片，备用。
把菠菜、银耳放在一个盆中，加入少许盐，搅拌均匀，放置5分钟入味。
然后加入猪肝、葱、姜，生抽、醋，香油，搅拌均匀即可装盘上桌。
猪肝的做法，凉拌猪肝怎么做好吃，凉拌猪肝的家常做法
1、食材：
猪肝50克，银耳10克，小白菜50克。
2、做法：
1、银耳10克放入温水中泡发，去蒂根，撕成瓣状；
2、猪肝50克洗净、切片；小白菜50克洗净，切段；姜切片、葱切段；
3、把猪肝放在碗内，加入生粉、盐、酱油，打入鸡蛋拌匀挂浆；
4、把炒锅烧热，加入素油，六成熟时下入姜、葱爆香，然后放入清水300毫升，烧沸，下入银耳、猪肝，煮10分钟即可出锅
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
.jpg)